Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

AboutSanne (Grilltips.dk) | Grilltips.dk

Sanne (Grilltips.dk)

Sanne (Grilltips.dk)

Skribent, madentusiast og gift med Søren, der har startet Grilltips.dk - Jeg har altid været en aktiv del af grilltips.dk, og vi bruger mange hyggestunder med at skrive nye opskrifter og prøve opskrifter af.

Jeg har altid interesseret mig for mad, og når man er gift med en kreativ iværksætter, der pludselig åbner en grillblog, har jeg hurtigt lært at bevæge mig i grillens verden. Her hørmer af røg, whiskeysauce og store udskæringer af lækkert kød, men jeg tilføjer selv mit islæt med lækre salater, dressinger og tilbehør.

Efter Sørens ulykke i 2017 har jeg overtaget driften af bloggen, da vi kun havde to muligheder, enten at lukke bloggen eller lade mig overtage driften, så det gjorde vi. Der kommer færre opskrifter end der gjorde da Søren drev bloggen, men vi er stadig utroligt stolte over hvad Søren har skabt, og det må ikke gå tabt.

Mine vigtigste referencer:

Idenyt – Madopskrifter og masser af grilltips

Carolines Køkken – De klassiske retter der nemt konverteres til grill

Landbrug & fødevarer – Følg med udviklingen i landbruget



Posts By Sanne (Grilltips.dk)

Italienske kødboller – Lady og Vagabonden

13. februar 2020 |

Denne klassiske italienske ret, kan nemt tilberedes på grillen, og er nem at gå til. Alle ingredienser skal bare med ud til grillen på én gang, så har du en fantastisk romantisk pastaret på under 45 minutter. Start med tomatsaucen, … LÆS MERE

Grønkålssalat med æble, tyttebær og granatæble

27. januar 2020 |

Denne salat er rigtig god til retter med kylling, svinekød eller en god hakkebøf. Det er en super sund salat, der giver en fin balance til retter fra grillen, og så passer den også fint sammen med sauce. Sund, velsmagende … LÆS MERE

Drumsticks med barbecuesauce – Grilltips favorit bbq-sauce

27. januar 2020 |

En god barbecuesauce er vital for et godt resultat. Vi har eksperimenteret og er kommet frem til en lækker sauce, der bliver siddende på kødet under hele tilberedningen, er børnevenlig, og så smager helt fortryllende. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); … LÆS MERE

Kalveculotte Sous Vide – med hvidløg og timian

15. januar 2020 |

Sous Vide har for alvor vundet indpas i de danske køkkener de seneste år. Det er en nem teknik men man skal kende Sous Vide tider og temperatur for at kunne skabe det perfekte resultat. Her er min opskrift på … LÆS MERE

Æble med butterdej, chokolade og karamelsauce

25. november 2019 |

Denne opskrift faldt vi over på Facebook, og kunne med det samme ”smage” at den ville være god til grillen. Lækre æbler pakket i butterdej, med chokolade og karamelsauce i midten. Dén måtte vi bare prøve at lave, og det … LÆS MERE

Æbletærte med sprød mandel topping

20. november 2019 |

Grillen er ideel til bagning, da luftfugtigheden i en grill ofte er meget højere end i en traditionel ovn. Dermed bliver brød og kager ikke tørre, og luftcirkulationen i grillen, sikre et mere ensartet resultat, uanset om du griller brød … LÆS MERE

Andesauce – til jul og alle de andre højtider

5. november 2019 |

Andesauce kan tilberedes på flere forskellige måder. Den hurtigste er at købe en færdig sauce hos din lokale slagter, men der er dog mere charme over at tilberede saucen selv. Her er et par opskrifter du kan benytte, alt efter … LÆS MERE

Havetip – Gør livet nemmere for robotplæneklipperen

24. oktober 2019 |

Hvis du ejer en robotplæneklipper, og samtidig har en trampolin stående i din have, kender du problemet. Robotten bruger ufatteligt megen tid på at kører omkring, mellem og rundt om benene på trampolinen, og resultatet bliver ikke altid godt, men … LÆS MERE

Steakknive – Den klassisk, den store og ekstravagante

23. oktober 2019 |

En steakkniv er et praktisk redskab når bøfferne skal skæres ud. Der findes et bredt udvalg af knive, men de har i bund og grund den samme funktion, nemlig at lave et fint og rent snit igennem kødet, så det … LÆS MERE

Le Crueset Star Wars Edition

22. oktober 2019 |

Disney og Le Crueset har indgået et samarbejde i forbindelse med lanceringen af den seneste film i Star Wars serien om heltene fra en fjern, fjern galakse. Der produceres både gryder med motiver samt en fantastisk stegeso med Han Solo. … LÆS MERE

Pin It on Pinterest