Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

About Søren (Grilltips)

Søren Lyng

Søren (Grilltips)

Gastronom, iværksætter og livsnyder med hang til gode danske råvarer, gode vine og velanrettede måltider fra grill. Jeg laver mad på gasgrill, kulgrill, og udeovn, og jeg griller året rundt. Følg mig på Facebook, YouTube og Instagram, klik på ikonerne nedenfor....

Posts By Søren (Grilltips)

Grillede bagekartofler med cheddarost og bacon

22. marts 2019 |

Her er en super nem måde at tilberede halve bagekartofler som tilbehør til stort set alle retter fra grillen. Du kan variere krydderierne, osten og dermed lave din helt egen favorit bagekartoffel på grillen. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

LÆS MERE

Kylling med ostefyld og bacon

8. marts 2019 |

Dette er en simpel, men super lækker hverdagsret, der er hurtig at tilberede, og så smager den skønt. Server den med en lækker mixet salat, en frisk kålsalat eller med bagte kartofler og kryddersmør.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || … LÆS MERE

Steakspyd med bacon og barbecuesauce

26. februar 2019 |

En bøf kan skifte helt karakter hvis man marinerer den i en lækker marinade, og hvis du går skridtet videre, og griller den på et spyd, med bacon og barbecuesauce får en helt ny smagsoplevelse, og den er godt!!!

(adsbygoogle … LÆS MERE

Græsk salat med marineret kylling

28. januar 2019 |

Denne opskrift er super nem at tilberede, men smager helt fantastisk. Du kan skifte kylling ud med skinke Mignon eller koteletter, hvor du trimmer fedtet af inden tilberedning. Nemt. Lækkert og så er det oven i købet sundt.

(adsbygoogle = … LÆS MERE

Vin til nytårs-menuen – Tips og anbefalinger

16. december 2018 |

Når nytåret står for døren, skal der noget ekstra lækker mad på bordet. Her har jeg samlet nogle af de opskrifter som jeg selv serverer nytårsaften, samt samlet nole anbefalinger til vine, der vil passe godt til retterne fra grill.

LÆS MERE

Mexicansk farsbrød i grill med salsa / salat

4. december 2018 |

Farsbrød kan tilberedes på 1000 måder på grill, og her har jeg lavet en mexicansk variant, hvortil jeg har lavet en portion guacamole og en lækker frisk salat med finthakkede, rå grønsager, hvidløg og chili. Tilsammen er det en smags-eksplosion … LÆS MERE

Vin til julemaden – Tips og anbefalinger

23. november 2018 |

Julemaden er et vigtigt måltid, og ikke kun maden skal smage godt, det er også vigtigt at tilpasse valget af vin efter den lidt fede julemad, der både indeholder sødt, surt og fedt. Her er et par gode bud på … LÆS MERE

Julemad i grill – And i grill

10. november 2018 |

Når julen nærmer sig og maden skal planlægges, er det vigtigt at have styr på anden, og hvordan du nemmest tilbereder den perfekte and i grillen. Her får du tips til forberedelse, tilberedning samt kernetemperatur. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); … LÆS MERE

Terrassevarmer hele året

22. oktober 2018 |

Den danske sommer kan være lunefuld, mens både forår, efterår og vinter er garant for kulde, regn og blæst. Når vejret er koldt, er en terrassevarmer en rigtig god løsning, da den kan retningsbestemmes, og dermed gøre gavn lige der … LÆS MERE

Kalkunbryst med friskost og bacon

5. oktober 2018 |

Jeg elsker at tilberede stege i grillen, og et kalkunbryst er ingen undtagelse. Kalkun har en meget mild smag, og skal derfor også krydres mildt. Dette gør jeg med BUKO friskost, salt, peber og masser af bacon. Nemt, enkelt og … LÆS MERE

Pin It on Pinterest