Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

About Søren (Grilltips)

Søren (Grilltips)

Søren (Grilltips)

Gastronom, iværksætter og livsnyder med hang til gode danske råvarer, gode vine og velanrettede måltider fra grill. Jeg laver mad på gasgrill, kulgrill, og udeovn, og jeg griller året rundt. Følg mig på Facebook, YouTube og Instagram, klik på ikonerne nedenfor….

Posts By Søren (Grilltips)

Caribbean Rum Traders – Dansk kærlighed til rom

4. december 2017 |

Rom er blevet mere og mere populær de sidste 10 år, og har givet de klassiske spiritus som whiskey og vodka hård konkurrence. Samtidig er der dukket flere og flere spændende mærker op på markedet, og specielt én dansk importør, … LÆS MERE

Vin

Julevine 2017 – Det bliver italiensk i år

1. december 2017 |

Julevin og grillvin følges hånd i hånd. Både vin til julemad og til mad fra grill skal være vine af god kvalitet, med stor fylde der kan matche den fede julemad og den grillede mad, der ofte også er godt … LÆS MERE

Urban Ministegepander – Til den lille sult

29. november 2017 |

Min samarbejdspartner Bentbrandt.dk sælger en bred vifte af skønne produkter til køkken- og madlavning, og her vil jeg slå et slag for deres smarte Urban Minestegepander, der desuden kan sættes på en bordskåner, med magnet, så den ikke slipper panden … LÆS MERE

Vin

Julens Portvin – Graham’s The Tawny

22. november 2017 |

Portvinens popularitet er steget markant de sidste 10 år, og er med god grund. En god portvin kan bruges til mage forskellige retter, og her anmelder jeg årets bedste portvin til prisen Graham’s The Tawny fra H J Hansen Vin.

LÆS MERE

Græske frikadeller eller hakkebøffer med Tzatziki

15. november 2017 |

Opskriften på græske frikadeller eller hakkebøffer, er stort set den samme opskrift som græsk farsbrød, jeg foretrækker bare at lave hakkebøffer på grillen, frem for farsbrød. Det er hurtigere, nemmere og så synes jeg at det smager bedre.Her op verdens … LÆS MERE

Juleand i grill og Pulled and i grill

11. november 2017 |

And i grill er nemt og bliver helt fantastisk lækkert, hvis du følger mine anvisninger. Her har jeg lavet en video med to opskrifter på and. Der er den traditionelle juleand i grill og så har jeg lavet pulled duck, … LÆS MERE

Flæskesteg i grill – Kernetemperatur og sprød svær

6. november 2017 |

Flæskesteg i grill er ikke så svært at lave, hvis man følger nogle simple grundregler. En flæskesteg med sprød svær, tilberedt i grillen er bare noget af det bedste. Her er tips til flæskestegen i grill. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || … LÆS MERE

Årets julegaveideer til grill entusiast

6. november 2017 |

Julen nærmer sig, og det er tid til at skrive ønskeseddel. På griltips.dk har jeg en stribe samarbejdspartnere, som på hver deres måde repræsenterer nogle produkter som jeg elsker at arbejde med, og som jeg bruger næsten dagligt. Her er … LÆS MERE

Køkken- og kokke udstyr – Bentbrandt.dk

6. november 2017 |

Som madentusiast er det nødvendigt at grejet er i orden. Hvis grejet ikke virker, bliver resultatet heller ikke godt. Grilltips.dk handler hos Bentbrandt.dk, og jeg er meget tilfreds med mine indkøb. Jeg bruger blandt andet deres glasskåle i alle mulige … LÆS MERE

Bagte kartofler med fyld – i grill

22. oktober 2017 |

Bagekartofler er en af verdens mest populære tilbehør til kød fra grill, men faktisk kan en bagekartoffel også sagtens udgøre et måltid i sig selv. Kartofler er rige på vitaminer og kostfibre, så det er bare med at komme i … LÆS MERE

Pin It on Pinterest