Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

About Søren (Grilltips)

Søren Lyng

Søren (Grilltips)

Gastronom, iværksætter og livsnyder med hang til gode danske råvarer, gode vine og velanrettede måltider fra grill. Jeg laver mad på gasgrill, kulgrill, og udeovn, og jeg griller året rundt. Følg mig på Facebook, YouTube og Instagram, klik på ikonerne nedenfor....

Posts By Søren (Grilltips)

Grillet avocado med tomat og urte-salsa

18. august 2018 |

Der er ikke mange der griller avocado, og det er synd, for det smager faktisk rigtig lækkert. Her er en lækker forret med grillet avocado fyldt med friske tomater og en persille-salsa. Server retten som en forret med et koldt … LÆS MERE

Heinz koteletter med chili og hvidløg

16. august 2018 |

Her er en opskrift der tager 15 minutter at tilberede og som smager fantastisk. Du skal blot lave en sauce af Heinz Ketchup og et par andre ingredienser, og så er du klar til at grille. Du kan få hverdags-koteletter … LÆS MERE

Roullet Cognac – En drik for guder og grillkokke

14. august 2018 |

Cognac er egentlig destilleret hvidvin der lagres på træfade. For at måtte hedde Cognac skal den komme fra et meget afgrænset område i Frankrig. Hvis drikken produceres uden for dette område, må den ikke kaldes Cognac, men får til gengæld … LÆS MERE

Nye tallerkner, fade og glas – der er penge at spare!

14. august 2018 |

Det kan være en meget bekostelig affære at skulle udskifte sit porcelæn, da man nemt kommer af med kr. 100,- eller mere for bare én middags-tallerken hos isenkræmmeren, og hvis man gerne vil have et stel til 12 eller 16 … LÆS MERE

Grill med bedre samvittighed – med BioLPG gas

13. august 2018 |

Hvis du ejer en gasgrill, kan du være med til at skåne miljøet for den skadelige CO2, ved at benytte en gas der er så miljøvenlig som mulig, Primagaz har lanceret et produkt, der reducerer udledningen af CO2 med over … LÆS MERE

Vin

Drømmer du om en vinkælder?

13. august 2018 |

En vinkælder er vist en drøm for alle der holder af god vin. Mange huse og lejligheder er ikke ligefrem indrettet med en kælderplads eller en rum der egner sig til opbevaring af vin, men det kan du selv gøre … LÆS MERE

Boston kylling med avocado og tomat

10. august 2018 |

Denne ret med marineret kyllingebryst, er både nem at forberede og supernem at tilberede. Kyllingen skal marinere i 2-6 timer alt efter hvor meget tid du har, og herefter tager det 15 minutter på grillen, så kan du servere den … LÆS MERE

Bagestålet – En dansk familiesucces

10. august 2018 |

I alle de år jeg har grillet, har jeg arbejdet mig igennem massevis af bagesten, både gode og dårlige. Nu er der kommet en ny spiller på banen, nemlig bagestålet.dk der har udviklet bagesten i stål, hvilket giver en stribe … LÆS MERE

Wok og paella over gas – Fra Outdoorcooking.dk

7. august 2018 |

Det kan være svært at få plads til en stor wok, eller en paellapande i grillen, så derfor tilberede dette ofte over et separat gasblus eller over et bål. På bålet er temperaturen svær at styre, derfor er Outdoorcooking.dks nye … LÆS MERE

Cookperfect grill-termometer – En genial dansk opfindelse

7. august 2018 |

Hvor tit rammer du den perfekte kernetemperatur, og hvor ofte rammer du den kun næsten? To danskere har udviklet et stegetermometer der udregner den præcise tid det tager før din steg er færdig, og det gør den meget præcist.

Stegetermometer … LÆS MERE

Pin It on Pinterest