Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Inspiration

Her kan du finde inspiration til lækre menu-sammensætninger, grillhistorie og inspiration til variationer i grillkøkkenet. Gør lidt ekstra ud af borddækningen eller lidt ekstra ud af at lave dine egen krydderier, krydderblandinger, eddiker mm.

Gasgrill og sikkerhed omkring gasgrillen

20. september 2018 |

På mange måder er en gasgrill mere sikker end en kulgrill (briketgrill) og en pille grill. Gasgrillen kan nemt slukkes, der springer ikke gnister og en gasgrill bliver hurtigt kold, uden at efterlade gløder i timevis. Her er en lille … LÆS MERE

Kernetemperatur på Culotte steg

21. august 2018 |

Ram den korrekte kernetemperatur på Culotte i grill. En culotte kommer fra bagpartiet på en ko eller et lam. Kødet er meget fint i strukturen og magert. Dette betyder at det nemt kan blive tørt, hvis det tilberedes forkert. En … LÆS MERE

Bagestålet – En dansk familiesucces

10. august 2018 |

I alle de år jeg har grillet, har jeg arbejdet mig igennem massevis af bagesten, både gode og dårlige. Nu er der kommet en ny spiller på banen, nemlig bagestålet.dk der har udviklet bagesten i stål, hvilket giver en stribe … LÆS MERE

Wok og paella over gas – Fra Outdoorcooking.dk

7. august 2018 |

Det kan være svært at få plads til en stor wok, eller en paellapande i grillen, så derfor tilberede dette ofte over et separat gasblus eller over et bål. På bålet er temperaturen svær at styre, derfor er Outdoorcooking.dks nye … LÆS MERE

Udekøkken og overdækket hyggekrog fra PLUS

6. august 2018 |

Jeg har i mange år ønsket mig at få mit grillkøkken overdækket, men prisen har været en udfordring. Flere gange har jeg undersøgt hvad det ville koste at overdække mig grill-køkken, og priserne har varieret fra Kr. 25.000,- til over … LÆS MERE

Treager Barbecuesauce og Rub – En verden af velsmag

6. juni 2018 |

Jeg har i mange år blandet mine egne rubs, og kogt min egen barbecuesauce, da jeg ved hvad jeg kan lide, men det bliver også lidt kedeligt i længden. Jeg har prøvet massevis af færdigblandede rubs og saucer, uden den … LÆS MERE

Fars Dag – Inspiration til gaven til Far

29. maj 2018 |

Fars dag er den 5. juni, og traditionen tro skal far forkæles med en lille gave. Her på grilltips.dk laver jeg hvert år en liste over gode gaveideer til fars dag, og i år er ingen undtagelse. Herunder kan du … LÆS MERE

Årets julegaveideer til grill entusiast

6. november 2017 |

Julen nærmer sig, og det er tid til at skrive ønskeseddel. På griltips.dk har jeg en stribe samarbejdspartnere, som på hver deres måde repræsenterer nogle produkter som jeg elsker at arbejde med, og som jeg bruger næsten dagligt. Her er … LÆS MERE

Inspiration: Tapas på grill – masser af små lækre retter

11. maj 2017 |

Tapas er spansk og dækker over en masse små, ofte nemme, men lækre retter, der kan bruges som appetitvækker, som forret eller sammensat på en tallerken som en hovedret. Tapas på grill er både nemt og lækkert, og så kan … LÆS MERE

Tip: Hakker du bøffen…og hvorfor er det vigtigt?

2. april 2017 |

Hakkebøffer er perfekte til grill, da en hakkebøf kan tilberedes over på gas, kul, bål og i udeovn. Nogen gange bliver bøffen tør eller næsten helt rund, hvorfor? Det er der en ganske logisk forklaring på, og du kan nemt … LÆS MERE

Pin It on Pinterest