Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Grill

Lav sundere og mere fedtfattig mad på grill. Søren Lyng giver dig både grilltips og grill opskrifter til mad på grill.

Kartoffel souffle i grill – Nemt, hurtigt, lækkert

23. marts 2017 |

Souffle var meget populære i 1980´erne, men er på vej tilbage i det danske køkken. Det er måske en overdrivelse at kalde denne opskrift for en klassisk souffle, men den mindre om det. Her er opskriften på nemme, portions-anrettede kartoffel souffle som … LÆS MERE

Kernetemperatur og stegetemperatur: Flæskesteg og skinkestege

9. februar 2015 |

I modsætning til oksesteg, skal svinekød, som udgangspunkt, helst serveres gennemstegt eller tæt på, og aldrig serveres rødt. Når du laver flæskesteg skal du holde øje med kernetemperaturen så stegen ikke bliver tør.

De mest populære stege af svinekød

Uanset … LÆS MERE

Kernetemperatur og stegetemperatur: Oksekød

9. februar 2015 |

Når du skal lave en lækker oksesteg, er det vigtigt at kernetemperaturen er korrekt når du tager stegen af grillen eller ud af ovnen. Her er en oversigt over stegetemperatur og kernetemperatur på oksekød og oksesteg.

De mest populære stegeLÆS MERE

Pin It on Pinterest