Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Forret

En forret skal være let, lækker og vække appetitten til hovedretten. En forret indeholder ofte mindre kød som skaldyr eller kylling, men kan også laves af andre kødtyper. Det vigtigste er at en forret ikke er alt for mættende, da det kan ødelægge oplevelse af hovedretten

Marineret laks på flere forskellige måder – i grill

18. august 2017 |

Laks er en god fisk til grillen, da den tåler masser af krydderier. Samtidig er laks en meget fed fisk, som derfor ikke så nemt bliver tør når den kommer i grillen. Her er der inspiration til marineret laks på … LÆS MERE

Fladbrød – Hvidløgsbrød og urtebrød med dyp

15. juni 2017 |

”Spis brød til”, siger man, og det gælder også når der er mad på grillen. Med denne opskrift kan du lave lækre og nemme fladbrød, krydret med hvidløg eller friske krydderurter. Dejen er nem at lave, nem at håndtere og … LÆS MERE

Salat med stegte blommer og gedeost

15. juni 2017 |

Salater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE

Inspiration: Tapas på grill – masser af små lækre retter

11. maj 2017 |

Tapas er spansk og dækker over en masse små, ofte nemme, men lækre retter, der kan bruges som appetitvækker, som forret eller sammensat på en tallerken som en hovedret. Tapas på grill er både nemt og lækkert, og så kan … LÆS MERE

Rejesalat med mango, rugbrødskrymmel og chilidressing

4. juni 2016 |

Denne salat kan laves med grillede rejer eller varmrøget laks og smager fantastisk. Salaten kan bruges som en forret eller en hovedret med et stykke hjemmebagt brød med kryddersmør og et koldt glas øl eller hvidvin. //

OPSKRIFT (4 … LÆS MERE

Kylling Sataysticks – klassiske kyllingespyd

6. februar 2015 |

Sataysticks er en klassisk thailandsk snack som sagtens kan spises som et froskos eller aftensmåltid. De er også meget populære i picnickurven til udflugten.

OPSKRIFT (4 pers.) 500 g kylling inderfilet 2 spsk. soja sauce 2 fed hvidløg presset 1 … LÆS MERE

Gazpacho – En klassiker du ikke kan grille

29. august 2014 |

Den kolde andalusiske grønsagssuppe Gazpacho kan ikke laves på grill, men er perfekt som forret til en god grillmiddag. Den er baseret på tomater, løg og peberfrugt, og kan krydres med chili efter behov. Her er opskriften på Gazpacho

OPSKRIFTLÆS MERE

Grillede svampe med krydderolie og ost

23. august 2014 |

Svampe er lækre som tilbehør til et stykke grillet kød, eller som del af en tapas tallerken. Portobello svampe er perfekte til Tapas på grill, og hvis du krydre dem godt, og fylder dem med ost, er du sikker på … LÆS MERE

Grillede rejer med avocado og Thai sauce

14. august 2014 |

Rejer er fantastiske på grill. Vend rejerne i marinade, stik dem på et grillspyd af træ, og grill dem i få minutter til de er faste og saftige. Server med thai-sauce og du har en smags-succes

Rejer er fantastiske på … LÆS MERE

Fettuccine med kammuslinger

11. august 2014 |

Fettuccine stammer fra det romerske køkken og betyder “små bånd”. Denne pastatype er ideel til retter, hvor der indgår sauce, og er en af de mest udbredte pastatyper. Du kan både bruge den friske udgave og den tørrede.

OPSKRIFT (4 … LÆS MERE

Pin It on Pinterest