Forret | Grilltips.dk - Part 2
En forret skal være let, lækker og vække appetitten til hovedretten. En forret indeholder ofte mindre kød som skaldyr eller kylling, men kan også laves af andre kødtyper. Det vigtigste er at en forret ikke er alt for mættende, da det kan ødelægge oplevelse af hovedretten
Kylling på spyd med agurke-mynte-salat
12. januar 2018 | Grilltips.dkHer er opskriften på lækre, krydrede kyllingespyd med en frisk salat, lavet af agurk, forårsløg og mynte og krydderier. Det er en super nem opskrift, og så smager det bare fantastisk. Du kan variere krydderierne som du vil, alt efter … LÆS MERE
Marineret laks på flere forskellige måder – i grill
18. august 2017 | Grilltips.dkLaks er en god fisk til grillen, da den tåler masser af krydderier. Samtidig er laks en meget fed fisk, som derfor ikke så nemt bliver tør når den kommer i grillen. Her er der inspiration til marineret laks på … LÆS MERE
Fladbrød – Hvidløgsbrød og urtebrød med dyp
15. juni 2017 | Grilltips.dk”Spis brød til”, siger man, og det gælder også når der er mad på grillen. Med denne opskrift kan du lave lækre og nemme fladbrød, krydret med hvidløg eller friske krydderurter. Dejen er nem at lave, nem at håndtere og … LÆS MERE
Salat med stegte blommer og gedeost
15. juni 2017 | Grilltips.dkSalater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE
Inspiration: Tapas på grill – masser af små lækre retter
11. maj 2017 | Grilltips.dkTapas er spansk og dækker over en masse små, ofte nemme, men lækre retter, der kan bruges som appetitvækker, som forret eller sammensat på en tallerken som en hovedret. Tapas på grill er både nemt og lækkert, og så kan … LÆS MERE
Rejesalat med mango, rugbrødskrymmel og chilidressing
4. juni 2016 | Grilltips.dkDenne salat kan laves med grillede rejer eller varmrøget laks og smager fantastisk. Salaten kan bruges som en forret eller en hovedret med et stykke hjemmebagt brød med kryddersmør og et koldt glas øl eller hvidvin.
OPSKRIFT (4 pers.) 200 … LÆS MERE
Kylling Sataysticks – klassiske kyllingespyd
6. februar 2015 | Grilltips.dkSataysticks er en klassisk thailandsk snack som sagtens kan spises som et froskos eller aftensmåltid. De er også meget populære i picnickurven til udflugten.
OPSKRIFT (4 pers.) 500 g kylling inderfilet 2 spsk. soja sauce 2 fed hvidløg presset 1 … LÆS MERE
Gazpacho – En klassiker du ikke kan grille
29. august 2014 | Grilltips.dkDen kolde andalusiske grønsagssuppe Gazpacho kan ikke laves på grill, men er perfekt som forret til en god grillmiddag. Den er baseret på tomater, løg og peberfrugt, og kan krydres med chili efter behov. Her er opskriften på Gazpacho
OPSKRIFT … LÆS MERE
Grillede svampe med krydderolie og ost
23. august 2014 | Grilltips.dkSvampe er lækre som tilbehør til et stykke grillet kød, eller som del af en tapas tallerken. Portobello svampe er perfekte til Tapas på grill, og hvis du krydre dem godt, og fylder dem med ost, er du sikker på … LÆS MERE
Grillede rejer med avocado og Thai sauce
14. august 2014 | Grilltips.dkRejer er fantastiske på grill. Vend rejerne i marinade, stik dem på et grillspyd af træ, og grill dem i få minutter til de er faste og saftige. Server med thai-sauce og du har en smags-succes
OPSKRIFT 16 Vannameirejer eller … LÆS MERE