Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Tilbehør og Salater | Grilltips.dk - Part 5

Til næsten alle større kødretter kan du serverer en salat eller andet tilbehør. Lav lækkert tilbehør på grillen mens stegen hviler, eller server salater og tilbehør som forret eller i forbindelse med en tapas-tallerken. En ting er sikkert, dine retter bliver meget mere lækre og alsidige med et velovervejet tilbehør.

Inspiration: Kartofler på grill

25. marts 2016 |

Kartofler kan købes hele året, men specielt om sommeren, hvor de fleste mennesker griller, er kartoflerne specielt lækre. Her er inspiration til kartofler på grill.

OPSKRIFT – Små grillede kartofler på spyd (4 pers.) 500 gr. små nye kartofler 1 … LÆS MERE

Coleslaw – en perfekt salat til mad fra grillen

24. oktober 2015 |

Coleslaw stammer fra USA, hvor den laves i et hav af variationer. Her er inspiration og opskrifter på coleslaw i flere variationer og med mange forskellige ingredienser.

Som udgangspunkt består Coleslaw af fintsnittet kål rørt sammen med en dressing. Coleslaw … LÆS MERE

Grønkålssalat med appelsin og nødder

14. oktober 2015 |

Grønkål bruges oftest i en hakket og stueved udgave, men frisk og rå er grønkål også utroligt lækkert, og ikke mindst sundt. Her er en opskrift på en simpel grønkålssalat der passer rigtig godt til kød fra grillen.

OPSKRIFT 500 … LÆS MERE

Salat med avokado, sugarsnaps og basilikum

7. juli 2015 |

Salater kan sammensættes på mange måder og med alle tænkelige ingredienser. Her er opskriften på en grøn salat, med grønne grønsager. Dryppet med olivenoliedressing og krydret med peberblanding.

OPSKRIFT (4 pers.) 2 avokadoer 200 gr. sugarsnaps (ærter) 10-15 friske salatblade … LÆS MERE

Pærer i citron og rosmarin – til ostebordet

6. juli 2015 |

Her er et lækkert tilbehør til indbagte oste, eller bare som en tilføjelse til ostebordet. Kombinationen af pære og rosmarin er rigtig dejlig, og vil helt sikkert henrykke dine gæster.

OPSKRIFT (4 pers.) 2 store fast pærer – gerne Luckas … LÆS MERE

Flødekartofler i grill – en klassiker

20. maj 2015 |

Flødekartofler passer fint til kød fra grill, og kan sagtens laves i grillen. Brug et ildfast fad eller to foliebakker, sat oveni hinanden, og lav flødekartofler i grillen på indirekte varme.

OPSKRIFT (4-6 personer) 8-10 kartofler (eller 4 bagekartofler) 1/2 … LÆS MERE

Grillede grønsager – Det perfekte tilbehør

27. marts 2015 |

Du kan grille, stort set alle grønsager, og det er et perfekt tilbehør til en grillet bøf, steg eller fisk. Her er inspiration til mange variationer og opskrifter på grillede grønsager.

Grillspyd med grønsager Hvis du laver grønsager på spyd, … LÆS MERE

Jordbærsalat med avocado, feta og balsamico

28. februar 2015 |

Jordbær kan smage dejligt i en salat. Her er opskriften på en af mine favoritsalater med jordbær, avocado, salat eller rucola, feta og balsamico eddike.

OPSKRIFT (4 pers.) 6-8 store modne jordbær 1 salathoved eller en stor håndfuld rucola salat … LÆS MERE

Appelsinsalat med granatæble og lakrids

26. februar 2015 |

Det er kun fantasien der sætter grænser når du vil sammensætte en salat. Jeg elsker at kombinere spændende råvarer, og her er et eksempel på et eksperiment, der smager helt fantastisk.

OPSKRIFT (4 pers) ½ salathoved (iceberg eller anden salat) … LÆS MERE

Tzatziki – en græsk klassiker

3. februar 2015 |

Tzatziki eller taziki som nogen kalder det, er en skøn græsk specialitet som smager fantastisk til både grillet kylling, hakkebøf eller lammekød og grillpyd. Her er opskriften på klassisk Tzatziki.

OPSKRIFT 5 dl græsk youghurt (gerne af mærket TOTAL) 1 … LÆS MERE

Pin It on Pinterest