Tilbehør og Salater | Grilltips.dk - Part 6
Til næsten alle større kødretter kan du serverer en salat eller andet tilbehør. Lav lækkert tilbehør på grillen mens stegen hviler, eller server salater og tilbehør som forret eller i forbindelse med en tapas-tallerken. En ting er sikkert, dine retter bliver meget mere lækre og alsidige med et velovervejet tilbehør.
Salat med kartofler, chorizo og urtedressing
10. april 2016 | Grilltips.dk
Denne salat udgør et helt måltid i sig selv, men kan også bruges som et overdådigt tilbehør til et stykke grillet kød eller grillspyd, gerne med masser af knald på krydderierne eller marinaden.
Dette er ikke en ret, der nødvendigvis … LÆS MERE
Rødkål med nødder og frugter
26. marts 2016 | Grilltips.dk
Rødkål egner sig rigtig godt til salater, når man skal lave tilbehør til grillmad. Kålen har en fin syre og passer godt til fedt kød som flæskesteg og nakkekoteletter.
OPSKRIFT (4 pers.) 350 gr rødkål 250 gr. grønne eller blå … LÆS MERE
Inspiration: Kartofler på grill
25. marts 2016 | Grilltips.dk
Kartofler kan købes hele året, men specielt om sommeren, hvor de fleste mennesker griller, er kartoflerne specielt lækre. Her er inspiration til kartofler på grill.
OPSKRIFT – Små grillede kartofler på spyd (4 pers.) 500 gr. små nye kartofler 1 … LÆS MERE
Coleslaw – en perfekt salat til mad fra grillen
24. oktober 2015 | Grilltips.dk
Coleslaw stammer fra USA, hvor den laves i et hav af variationer. Her er inspiration og opskrifter på coleslaw i flere variationer og med mange forskellige ingredienser.
Som udgangspunkt består Coleslaw af fintsnittet kål rørt sammen med en dressing. Coleslaw … LÆS MERE
Grønkålssalat med appelsin og nødder
14. oktober 2015 | Grilltips.dk
Grønkål bruges oftest i en hakket og stueved udgave, men frisk og rå er grønkål også utroligt lækkert, og ikke mindst sundt. Her er en opskrift på en simpel grønkålssalat der passer rigtig godt til kød fra grillen.
OPSKRIFT 500 … LÆS MERE
Salat med avokado, sugarsnaps og basilikum
7. juli 2015 | Grilltips.dk
Salater kan sammensættes på mange måder og med alle tænkelige ingredienser. Her er opskriften på en grøn salat, med grønne grønsager. Dryppet med olivenoliedressing og krydret med peberblanding.
OPSKRIFT (4 pers.) 2 avokadoer 200 gr. sugarsnaps (ærter) 10-15 friske salatblade … LÆS MERE
Pærer i citron og rosmarin – til ostebordet
6. juli 2015 | Grilltips.dk
Her er et lækkert tilbehør til indbagte oste, eller bare som en tilføjelse til ostebordet. Kombinationen af pære og rosmarin er rigtig dejlig, og vil helt sikkert henrykke dine gæster.
OPSKRIFT (4 pers.) 2 store fast pærer – gerne Luckas … LÆS MERE
Flødekartofler i grill – en klassiker
20. maj 2015 | Grilltips.dk
Flødekartofler passer fint til kød fra grill, og kan sagtens laves i grillen. Brug et ildfast fad eller to foliebakker, sat oveni hinanden, og lav flødekartofler i grillen på indirekte varme.
OPSKRIFT (4-6 personer) 8-10 kartofler (eller 4 bagekartofler) 1/2 … LÆS MERE
Grillede grønsager – Det perfekte tilbehør
27. marts 2015 | Grilltips.dk
Du kan grille, stort set alle grønsager, og det er et perfekt tilbehør til en grillet bøf, steg eller fisk. Her er inspiration til mange variationer og opskrifter på grillede grønsager.
Grillspyd med grønsager Hvis du laver grønsager på spyd, … LÆS MERE
Jordbærsalat med avocado, feta og balsamico
28. februar 2015 | Grilltips.dk
Jordbær kan smage dejligt i en salat. Her er opskriften på en af mine favoritsalater med jordbær, avocado, salat eller rucola, feta og balsamico eddike.
OPSKRIFT (4 pers.) 6-8 store modne jordbær 1 salathoved eller en stor håndfuld rucola salat … LÆS MERE
Følg Grilltips.dk
