Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Hovedret | Grilltips.dk

En hovedret er måltidets højdepunkt og består altid af flere elementer. En hovedret kan bestå af steg, bøf, fisk eller gryderetter, men fælles for denne ret er at der altid er tilbehør til. Det kan være en bagt kartoffel salat eller brød.

Nyretapper – en meget overset udskæring

19. marts 2020 |

Lad mig starte med at understrege, at nyretapper intet har at gøre med indmad. Nyretapper er to muskler, der holdes sammen af en stor sene. Det er nyretapperne der holder nyrerne på plads. På engelsk hedder udskæringen Hangermeat, og det … LÆS MERE

Mørbrad pizza – Italiensk inspireret ret med tomat og ost

5. marts 2020 |

For nyligt havde vi et par svinemørbrader i overskud, og ville egentlig lave mørbradbøffer, men så havde jeg en sjat tomatsauce og et stykke fast mozzarella, og så opstod en superlækker, og meget nem opskrift, med kun 4 ingredienser og … LÆS MERE

Iberisk Sortfodsgris med sennepsmarinering

20. februar 2020 |

Denne marinade kan du bruge til mange forskellige udskæringer af svinekød, som for eksempel svinemørbrad, skinke eller Mignon. Her har vi lavet opskriften med en af de bedste udskæringer man kan få, nemlig Iberisk sortfodsgris, Pluma. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || … LÆS MERE

Italienske kødboller – Lady og Vagabonden

13. februar 2020 |

Denne klassiske italienske ret, kan nemt tilberedes på grillen, og er nem at gå til. Alle ingredienser skal bare med ud til grillen på én gang, så har du en fantastisk romantisk pastaret på under 45 minutter. Start med tomatsaucen, … LÆS MERE

Steak Caprese med tomat og ost

5. februar 2020 |

Denne ret består af lækre bøffer der marineres i balsamico og krydderier, hvorefter bøfferne grilles et par minutter på hver side, pyntes med mozzarellaost og friske tomatskiver og serveres. Det er en klassisk italiensk ret, som smager af sommer og … LÆS MERE

Drumsticks med barbecuesauce – Grilltips favorit bbq-sauce

27. januar 2020 |

En god barbecuesauce er vital for et godt resultat. Vi har eksperimenteret og er kommet frem til en lækker sauce, der bliver siddende på kødet under hele tilberedningen, er børnevenlig, og så smager helt fortryllende. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); … LÆS MERE

Tigerens Øje – Morgenmads-sandwich i grill

7. august 2019 |

Denne ret er perfekt til morgenmad, og den indeholder det hele. Brød, æg, ost og bacon. Det er den perfekte morgenmadssandwich, og så smager den forrygende. Den er lidt tidskrævende at tilberede, men den er tiden værd. Først grilles den … LÆS MERE

Grillet medister med flødekartofler

4. juli 2019 |

Med denne opskrift kan du tilberede en klassisk medister og flødekartofler samtidig i grillen. Det er en opskrift der er lynhurtig at forberede og nem at tilberede, så du kan bruge tiden på at hygge med familien mens maden er … LÆS MERE

Kylling salat med grillet majs og asparges

6. maj 2019 |

Denne salat skal serveres kold, og derfor kan du forberede ingredienserne i forvejen, så den bare skal lægges sammen inden serveringen. Den indeholder grillet kylling, majs og asparges. Desuden avocado, pinjekerner og rucola salat. Desuden rucola salat og en skøn … LÆS MERE

Flanksteak i grill – med portvins-svampe

25. marts 2019 |

Flanksteak skæres af slaget der sidder lige foran baglåret på koen. Kødet har en meget grov struktur, og skal derfor skæres i tynde skiver, på tværs af fibrene. Smagen er rigtig dejlig, og flanksteak er samtidig et meget taknemmeligt stykke … LÆS MERE

Pin It on Pinterest