Mexicansk Pulled Pork i grill

Pulled Pork er for alvor blevet et hit på grillen, og her har vi lavet den i en Mexicansk udgave, med masser af hvidløg, mexicanske krydderier, og så anbefaler vi at du bruger kødet i en tortilla eller burger med … LÆS MERE

Kylling med ostefyld og bacon

Dette er en simpel, men super lækker hverdagsret, der er hurtig at tilberede, og så smager den skønt. Server den med en lækker mixet salat, en frisk kålsalat eller med bagte kartofler og kryddersmør.

OPSKRIFT (3-4 pers.)3 store stykker fersk … LÆS MERE

Steakspyd med bacon og barbecuesauce

En bøf kan skifte helt karakter hvis man marinerer den i en lækker marinade, og hvis du går skridtet videre, og griller den på et spyd, med bacon og barbecuesauce får en helt ny smagsoplevelse, og den er godt!!!

OPSKRIFT … LÆS MERE

Mexicansk farsbrød i grill med salsa / salat

Farsbrød kan tilberedes på 1000 måder på grill, og her har jeg lavet en mexicansk variant, hvortil jeg har lavet en portion guacamole og en lækker frisk salat med finthakkede, rå grønsager, hvidløg og chili. Tilsammen er det en smags-eksplosion … LÆS MERE

Julemad i grill – And i grill

Når julen nærmer sig og maden skal planlægges, er det vigtigt at have styr på anden, og hvordan du nemmest tilbereder den perfekte and i grillen. Her får du tips til forberedelse, tilberedning samt kernetemperatur.

Vægt og kvalitet Juleanden … LÆS MERE

Kalkunbryst med friskost og bacon

Jeg elsker at tilberede stege i grillen, og et kalkunbryst er ingen undtagelse. Kalkun har en meget mild smag, og skal derfor også krydres mildt. Dette gør jeg med BUKO friskost, salt, peber og masser af bacon. Nemt, enkelt og … LÆS MERE

Forloren hare i grillen

Forloren hare er en klassiske dansk ret, der serveres med kartofler, rødkål, tyttebær og brun sauce eller flødesauce. Hvis du laver flødesauce skal du tilsætte 2½ dl. mælk til fadet inden du sætter det i grillen. Så laver du sauce … LÆS MERE

Italiensk farsbrød med parmaskinke og bacon

Farsbrød er supernemt at tilberede i en grill, speciel hvis du benytter et godt ildfast fad eller en et par foliebakker sat oveni hinanden. Dette farsbrød er lavet med italiensk inspiration og er med mozzarella, soltørrede tomater, parmaskinke og bacon.

… LÆS MERE

Tex Mex kyllingebryst – Fyld med ost og peberfrugt

Når du skal lave denne ret, så køb nogle store og flotte stykker kyllingebryst, da det ellers kan være svært at skære en lomme i dem, uden at skære hele vejen igennem. Fyldet kan du selv komponere som du vil, … LÆS MERE

Heinz koteletter med chili og hvidløg

Her er en opskrift der tager 15 minutter at tilberede og som smager fantastisk. Du skal blot lave en sauce af Heinz Ketchup og et par andre ingredienser, og så er du klar til at grille. Du kan få hverdags-koteletter … LÆS MERE