Hovedret | Grilltips.dk - Part 7
En hovedret er måltidets højdepunkt og består altid af flere elementer. En hovedret kan bestå af steg, bøf, fisk eller gryderetter, men fælles for denne ret er at der altid er tilbehør til. Det kan være en bagt kartoffel salat eller brød.
Kylling rullet med parmaskinke og ost
1. februar 2018 | Grilltips.dkDette er den nemmeste måde at tilberede en hurtig ret med kylling, der samtidig smager rigtig lækkert. Kylling bryst med parmaskinke, basilikum og Parmaskinke lavet på 30 minutter, fra start til de er færdige på grillen.
OPSKRIFT (4 pers.) 6 … LÆS MERE
Gammeldags oksesteg i grill – Simremad
26. januar 2018 | Grilltips.dkGammeldags oksesteg er på listen over de mest populære danske retter i de sidste hundrede år. Retten er en klassisk simreret, hvor kødet simrer i vand, krydderurter og grønsager. Når kødet er færdig med at simre, koges saucen ind af … LÆS MERE
Spareribs kogt i øl – sprødstegt med barbecuesauce
22. januar 2018 | Grilltips.dkDenne opskrift på spareribs, også kendt som revelsben, er superlækker da tilberedningsformen fjerner en del af det fedt, der kan gøre revelsben svære at spise. Her koges benene først i 2 slags øl, hvorefter de sprødsteges på grillen, med masser … LÆS MERE
Grillet oksespyd med appelsin relish
13. januar 2018 | Grilltips.dkDenne ret består af højreb, krydret med hvidløg, salg og peber, der grilles og serveres med en lækker appelsinrelish, der smager helt fantastisk sammen med kødet. Den kan også sagtens bruges til andre typer kød, som kylling og lam.
OPSKRIFT … LÆS MERE
Flankesteak salat med grillet peberfrugt og kartofler
10. januar 2018 | Grilltips.dkFlankesteak er en udskæring fra koen, der egner sig specielt godt til grill. Kødstrukturen er grov, med en god fedt-marmorering, og du kan derfor grille en flanke hårdt, uden at den bliver sej og tør. Her er en opskrift med … LÆS MERE
Krondyrbøffer med bacon-svampe og kartofler
5. januar 2018 | Grilltips.dkHakkekød af krondyr er en delikatesse som du ikke må snyde dig selv for. Kødet har en fantastisk smag, og når det har været en tur på grillen, er det altså verdensklasse. Køb det hos din lokale slagter.
OPSKRIFT (4 … LÆS MERE
Nem grill-kebab med yoghurt dressing
4. januar 2018 | Grilltips.dkHer er en opskrift på hjemmelavet kebab. Du kan bruge nakkekam (gris) eller ribeye (oksekød) til opskriften, det vigtigste er at du skærer kødet i meget tynde stykker/skiver. Her her jeg lavet kebab med nakkekam, der marinerer i 24 timer … LÆS MERE
Farsbrød med bacon og rodfrugter
29. december 2017 | Grilltips.dkFarsbrød er en dansk klassiker der lige så godt kan tilberedes i grillen som i en traditionel ovn. Farsbrød kan krydres på et utal af måder, og du kan benytte både svinekød, hakket kalv og flæsk eller en blanding af … LÆS MERE
Græske frikadeller eller hakkebøffer med Tzatziki
15. november 2017 | Grilltips.dkOpskriften på græske frikadeller eller hakkebøffer, er stort set den samme opskrift som græsk farsbrød, jeg foretrækker bare at lave hakkebøffer på grillen, frem for farsbrød. Det er hurtigere, nemmere og så synes jeg at det smager bedre.Her op verdens … LÆS MERE
Juleand i grill og pulled and i grill
11. november 2017 | Grilltips.dkAnd i grill er nemt og bliver helt fantastisk lækkert, hvis du følger mine anvisninger. Her har jeg lavet en video med to opskrifter på and. Der er den traditionelle juleand i grill og så har jeg lavet pulled duck, … LÆS MERE