Hovedret | Grilltips.dk - Part 8
En hovedret er måltidets højdepunkt og består altid af flere elementer. En hovedret kan bestå af steg, bøf, fisk eller gryderetter, men fælles for denne ret er at der altid er tilbehør til. Det kan være en bagt kartoffel salat eller brød.
Flæskesteg i grill – Kernetemperatur og sprød svær
6. november 2017 | Grilltips.dkFlæskesteg i grill er ikke så svært at lave, hvis man følger nogle simple grundregler. En flæskesteg med sprød svær, tilberedt i grillen er bare noget af det bedste. Her er tips til flæskestegen i grill.
Sponsoreret indlæg – skrevet … LÆS MERE
Julemad i grill – Flæskesteg og kamsteg i grill
24. oktober 2017 | Grilltips.dkSkal du have flæskesteg juleaften, og har du styr på tilberedningen? Hvad er den ideelle kernetemperatur på en flæskesteg eller kamsteg og bliver sværen sprød? Her får du de bedste råd om tilberedning af flæskesteg og kamsteg, så du er … LÆS MERE
Bagte kartofler med fyld – i grill
22. oktober 2017 | Grilltips.dkBagekartofler er en af verdens mest populære tilbehør til kød fra grill, men faktisk kan en bagekartoffel også sagtens udgøre et måltid i sig selv. Kartofler er rige på vitaminer og kostfibre, så det er bare med at komme i … LÆS MERE
Flankesteak – En fantastisk udskæring til grill
4. oktober 2017 | Grilltips.dkFlanksteak er en steg, som typisk består af kød fra en okse, men din slagter kan også udskære en af gris. Flanksteak er skåret af den bagerste del af brystet, og der er ikke ben i en flanksteak. En flankesteak … LÆS MERE
Video: Pulled Pork i smoker – med favorit-rub
2. september 2017 | Grilltips.dkPulled Pork bliver man aldrig træt at, for den kan hele tiden krydres på nye måder, og dermed blive ved med at være lækker. Desuden kan kødet bruges til rigtig mange ting bagefter, lige fra salater, burger og sandwiches til … LÆS MERE
Klassisk pølseret i grill – til både store og små
23. august 2017 | Grilltips.dkNogen gange glemmer man hvor nemt det kan være at lave en lækker ret i grillen. Denne opskrift på pølseret i grill, kan laves på mange forskellige måder, og med mange forskellige ingredienser, men uanset hvordan du laver den, er … LÆS MERE
Tomahawk – en STOR smagsoplevelse på grill
24. juli 2017 | Grilltips.dkTomahawk er en stor ribeye steg, der også går under navnet Cote de Boeuf. Den grilles først over direkte varme og steges derefter færdig på indirekte varme. Det er et festmåltid i særklasse. Mørt, saftigt og med en helt fantastisk … LÆS MERE
Spicy roastbeef med chili og paprika
8. maj 2017 | Grilltips.dkRoastbeef er traditionelt en steg, der tilberedes i gryde eller ovn, men her bliver den krydret og tilberedt i grillen. Det giver en meget mere aromatisk steg, der er både saftig og fuld af smag. Til stegen serveres grillede grønsager … LÆS MERE
BBQ marineret flæsk med Chili Bearnaise
5. maj 2017 | Grilltips.dkStegt flæsk er en af de mest elskede nationalretter i danmark, men til tider er det lækkert med lidt forandring. Her har jeg valgt at lave en BBQ marinade, og så lade flæsket marinere i 24 timer, det giver lige … LÆS MERE
Fyldt kyllingebryst med parmaskinke og urtedressing
5. maj 2017 | Grilltips.dkKylling er noget af det mest taknemmelige at arbejde med på en grill, og hvis du fylder det med lækkerier, bliver det bare endnu bedre. I denne opskrift har jeg fyldt et kyllingebryst med ost og parmaskinke, svøbt det i … LÆS MERE