Bagte æbler med marcipan og mandler

Æbler er til at få fat i hele året, og er rigtig gode i grillen. Bland noget lækkert fyld og bag æblerne i grillen, det er super lækkert. Her er opskriften på bagte æbler i grillen

OPSKRIFT 4 store æbler … LÆS MERE

Middelhavssalat med perlespelt og grillede grønsager

Middelhavssalet kan laves på et utal af måder og med mange forskellige ingredienser. Her er opskriften på middelhavssalet med aubergine, squash og peberfrugt.

OPSKRIFT 3 dl perlespelt 5 dl hønsefond ½ aubergine ½ squash 1 gul peberfrugt (snackpeber) ½ dl friskhakket … LÆS MERE

And i grillen – Julemad på grillen

And er en traditionel spise i Danmark, juleaften. Det er ingen sag at lave anden på grill, du skal blot følge opskriften her, så er du sikker på succes. Her er opskriften på and i grill. Her er opskrift på … LÆS MERE

Gazpacho – En klassiker du ikke kan grille

Den kolde andalusiske grønsagssuppe Gazpacho kan ikke laves på grill, men er perfekt som forret til en god grillmiddag. Den er baseret på tomater, løg og peberfrugt, og kan krydres med chili efter behov. Her er opskriften på Gazpacho

OPSKRIFT … LÆS MERE

Flæskesteg i grillen – Danmarks nationalret i grill

Flæskesteg er en af Danmarks nationalretter og det smager fantastisk. Flæskesteg i gasgrill og kulgrill smager endnu bedre, og er ofte lidt mindre fedt, da fedtet drypper af i grillen. Her er opskriften på flæskesteg i grill

OPSKRIFT 1 nakke … LÆS MERE

Thai Peanutbutter Sauce – Perfekt til grillet fisk

Thailand er kendt for deres eksotiske råvarer og deres brug af dippingsauce i deres madlavning. Her er opskriften på hjemmelavet Peanut Butter Dippingsauce

OPSKRIFT 3 spsk kogende vand 3 spsk peanut butter 3 spsk soyasauce 1 spsk citronsaft 1 tsk … LÆS MERE

Stegt flæsk på grillen – Nemt, lækkert og mindre fedt

Stegt flæsk på grillen er meget nemmere end det lyder, men du skal holde øje med det så det ikke brænder. Her er opskriften på stegt flæsk på kulgrill og gasgrill

OPSKRIFT (4 pers) 1000 gram usaltet flæsk i skiver … LÆS MERE

Indbagt is i grillen – Opskrift på Baked Alaska

Det lyder måske meget kompliceret, men det er det ikke. Kunsten er en meget varm grill, og en god marenge og tålmodighed. Her er opskriften på indbagt is i grillen, også kaldet Baked Alaska

OPSKRIFT (6-8 pers.) 1 lagkagebund 1 … LÆS MERE

Fisk på grillen – Opskrift på fisk i fad

Fisk på grillen er nemt at gå til, uanset om du tilbereder fisken direkte på grillristen eller om du bruger en foliebakke. Her er en nem og lækker opskrift på fisk i foliebakke med grønsager.

OPSKRIFT (4 pers.) 6-8 rensede … LÆS MERE

Porchetta i grill – en kulinarisk oplevelse og herremad

Opskriften på Porchette stammer fra Italien og menes at udspringe fra den romerske by Ariccia. Retten laves at et ridset svineslag, fyldt med krydderurter og langtidsstegt i grillen. Her er opskriften på Porchetta i grill.

OPSKRIFT (8-10 personer) 2½ … LÆS MERE