Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Vin

Vin har eksisteret i mere end 1000 år, og har været populært lige siden. Der produceres vin i stort set hele verden, arktis undtaget, og der findes et utal af druesorter og fremstillingsmetoder. Det er vigtigt at vælge den rigtige vin til det rette måltid, så brug lidt tid på at smage, snuese og lave research, før du sætter en tilfældig vin på bordet. Vin behøver ikke at være dyr i dag, så prøv dig frem og fin dine favoritter.

Vin

Drømmer du om en vinkælder?

13. august 2018 |

En vinkælder er vist en drøm for alle der holder af god vin. Mange huse og lejligheder er ikke ligefrem indrettet med en kælderplads eller en rum der egner sig til opbevaring af vin, men det kan du selv gøre … LÆS MERE

Vin

Grüner Veltliner Urban 2017 – Dominique Stagård

6. juni 2018 |

Hvidvin fra Østrig er kendt for sin høje kvalitet, men kan samtidig være svær at opdrive, da efterspørgslen efter Østrigsk hvidvin er meget stor, mens produktionen er mindre, end for eksempel i Tyskland. Denne Grüner Veltliner fra Dominique Stagård er … LÆS MERE

Vin

Rosabella Rosato 2017 – En rigtig mad-rosé

4. juni 2018 |

Der er mange der forveksler rosé med vine der kun bruges til velkomstdrink eller aperitif, men mange af de bedste rosévine egner sig faktisk bedst til mad, og i dette tilfælde grillmad. Rosabella Rosato er en klassisk mad-rosé, og den … LÆS MERE

Vin

Chateau la Sauvageonne Rosé, 2016 – Gerard Bertrand

22. maj 2018 |

Sommer er lig med rosé, og når den danske sommer viser sig fra sin bedste side, sælges der ekstra meget rosé. Det er ikke al rosévin der passer til mad fra grill, men denne fremragende og potente rosé fra Gerard … LÆS MERE

Vin

Il Piccolo 2016 – Peter Vinding-Diers Montecarrubo

16. februar 2018 |

Her er en af vinene fra den legendariske danske winemaker Peter Vinding-Diers, der i 2006 købte en gammel forfalden vingård, tæt på kysten på Sicilien. Her begyndte han, sammen med sin kone at rydde op, og beplante de vulkanske skråninger … LÆS MERE

Vin

Parker Station Pinot Noir 2016 – Amerikansk Bourgogne

14. februar 2018 |

Druen Pinot Noir benyttes til produktionen af de lette, men dog fremtrædende og elegante vine, der i én bestemt region i Frankrig frembringer nogen af verdens dyreste vine, nemlig vinene fra Bourgogne. I USA hedder vinene ofte bare Pinot Noir, … LÆS MERE

Vin

Foxglove rød og hvid – To gode vine ved grillen

12. februar 2018 |

Brødrene Jim og Bon Varner har interesseret sig for vin siden starten af 70´erne. Siden har de udviklet deres interesse til en passion, der i dag er med til at give dem navnet som én af de bedste producenter i … LÆS MERE

Vin

Syrah Aconcagua Costa 2013 – Grillvin til vildt og lam

5. februar 2018 |

Viña Errazuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano, og er med mange års hårdt arbejde og dedikation, idag et meget velanset vinhus, der producerer vine i verdensklasse. Her er der tale om Syrah Aconcagua Costa der egner sig specielt … LÆS MERE

Vin

Julevine 2017 – Det bliver italiensk i år

1. december 2017 |

Julevin og grillvin følges hånd i hånd. Både vin til julemad og til mad fra grill skal være vine af god kvalitet, med stor fylde der kan matche den fede julemad og den grillede mad, der ofte også er godt … LÆS MERE

Vin

Julens Portvin – Graham’s The Tawny

22. november 2017 |

Portvinens popularitet er steget markant de sidste 10 år, og er med god grund. En god portvin kan bruges til mage forskellige retter, og her anmelder jeg årets bedste portvin til prisen Graham’s The Tawny fra H J Hansen Vin.

LÆS MERE

Pin It on Pinterest