Indlæg | Grilltips.dk - Part 2
Grillet kylling med flødekartofler – En nyklassiker
5. april 2023 | Grilltips.dkNår du griller en hel kylling, får du større garanti for saftigt kød, og hvis du ovenikøbet lægger den ovenpå flødekartofler er du sikker på succes.
OPSKRIFT PÅ Grillet kylling med flødekartofler (4 pers)
- 1 hel kylling … LÆS MERE
Vin til julemaden – Tips og anbefalinger
6. december 2022 | Grilltips.dkJulemaden er et vigtigt måltid, og ikke kun maden skal smage godt, det er også vigtigt at tilpasse valget af vin efter den lidt fede julemad, der både indeholder sødt, surt og fedt. Her er et par gode bud på … LÆS MERE
Rødvinssauce – Den nemme sauce og den tidskrævende
5. december 2022 | Grilltips.dkOpskrift på rødvinsauce – Sådan gør du
Rødvinssauce er prikken over i´et, når du skal servere en god bøf eller et stykke lækker oksesteg. Her er to opskrifter på rødvinssauce, en nem og en lidt mere tidskrævende.
OPSKRIFT – Den … LÆS MERE
Julens Portvin – Graham’s The Tawny
11. november 2022 | Grilltips.dkPortvinens popularitet er steget markant de sidste 10 år, og er med god grund. En god portvin kan bruges til mage forskellige retter, og her anmelder jeg årets bedste portvin til prisen Graham’s The Tawny fra H J Hansen Vin.
… LÆS MERE
Grüner Veltliner Urban 2021 – Dominique Stagård
10. november 2022 | Grilltips.dkHvidvin fra Østrig er kendt for sin høje kvalitet. De kan dog være svære at opdrive, da efterspørgslen efter østrigsk hvidvin er meget stor, mens produktionen er mindre end for eksempel i Tyskland. Denne Grüner Veltliner fra Dominique Stagård er … LÆS MERE
Lammekrone på grill – med pestokartofler og salat
11. oktober 2022 | Grilltips.dkLam er en utroligt lækker spise. Det bedste, du kan få, er lammekrone, der med sin fantastiske smag og saftige kød er en stor delikatesse at servere. Her får du opskriften på lammekrone på grill.
Sponsoreret indlæg – skrevet i … LÆS MERE
Inspiration: Lam i grill – lammekølle, lammekrone og lammemørbrad
11. oktober 2022 | Grilltips.dkLammekød bliver mere og mere populært, og hvis du vil lave lammekød på grill er her en stribe opskrifter på lækre retter som lammekrone, lammekølle og lammemørbrad i grill.
Når du skal tilberede lam i grillen, skal du være opmærksom … LÆS MERE
Tournedos Rossini – Når luksus skal være ekstra luksus
6. oktober 2022 | Grilltips.dkTournedos Rossini stammer fra Savoy Hotellet i London, hvor kokken Escoffier komponerede retten til den verdenskendte komponist Gioachino Rossini. Du får opskriften på Tournedos Rossini liger her.
Sponsoreret indlæg – skrevet i samarbejde med en ekstern leverandør Selvom dette er … LÆS MERE
Champagne – Drinks og cocktails med champagne
6. oktober 2022 | Grilltips.dkChampagne har været kendt siden udgangen af 1400-tallet, og er i dag fortsat en fornem og eksklusiv nydelse. Champagne og anden mousserende vin kan også bruges i drinks og cocktails, og her et nogle gode forslag til hvordan du bruger … LÆS MERE
Iberisk Sortfodsgris med sennepsmarinering
6. oktober 2022 | Grilltips.dkDenne marinade kan du bruge til mange forskellige udskæringer af svinekød, som for eksempel svinemørbrad, skinke eller Mignon. Her har vi lavet opskriften med en af de bedste udskæringer man kan få, nemlig Iberisk sortfodsgris, Pluma.
Sponsoreret indlæg – skrevet … LÆS MERE