Indlæg | Grilltips.dk - Part 28
Test: SILO-Design – En praktisk løsning på farten
1. maj 2017 | Grilltips.dkDer er langt mellem nye designs, når det kommer til kulgrill. I mange år har markedet været præget af amerikanske grills, og det er blevet væsentlig større med årene. I dag kan man købe en kulgrill, der er større end … LÆS MERE
Whiskey & BBQ sauce på Sweet Baby Rays
27. april 2017 | Grilltips.dkDer fremstilles mange forskellige færdige barbecue saucer, men det er de færreste der er værd at købe. Det er en kunst at afstemme smagen af røg (BBQ) med krydderier og sukker, og hvis man ikke benytter ordentlige råvarer fra starten … LÆS MERE
Kyllingeruller med bacon, ost og Jalapenos
17. april 2017 | Grilltips.dkMed denne ret, kan du glæde både børn og voksne. Den kan krydres på et utal af måder, og fyldet kan være både stærkt, salt eller sødt. Her er grundopskriften på kyllingeruller med ostefyld, og så er det op til … LÆS MERE
Røget brie med romsyltede figner og rugbrødschips
11. april 2017 | Grilltips.dkOpskrift på røget brie med tilbehør
Opdateret d. 12/04-2022
Denne opskrift afprøvede jeg første gang i foråret 2017, og siden er den blevet en tilbagevendende ret, når der kommer gæster i grillkøkkenet. De romsyltede figner forberedes på forhånd, og så … LÆS MERE
Romsyltede figner – Til pandekager, røget eller indbagt ost
11. april 2017 | Grilltips.dkSyltede frugter er nemme at lave og passer godt til retter fra grillen, som pandekager, eller røgede og indbagte oste. Her er opskriften på lækre små romsyltede figner, der er nemme at lave, og som smager fantastisk. Her er de … LÆS MERE
Grilltips.dk favoritmarinade – Verdens bedste bøf-marinade
11. april 2017 | Grilltips.dkNormalt krydre man en entrecoté eller oksefilet-bøf med salt og peber før den grilles. Det smager også fantastisk, men prøv at marinere bøfferne i denne marinade. Det giver en helt anden smagsoplevelse, der trækker helt nye dimensioner ud af kødet. … LÆS MERE
Tip: Hakker du bøffen…og hvorfor er det vigtigt?
2. april 2017 | Grilltips.dkHakkebøffer er perfekte til grill, da en hakkebøf kan tilberedes over på gas, kul, bål og i udeovn. Nogen gange bliver bøffen tør eller næsten helt rund, hvorfor? Det er der en ganske logisk forklaring på, og du kan nemt … LÆS MERE
Mexicanske hakkebøffer med taco knas
2. april 2017 | Grilltips.dkHakkebøffer kan varieres på mange forskellige måder, og farsen er altid taknemlig at arbejde med. I denne opskrift tager jeg udgangspunkt i det mexicanske køkken, og tilsætter et lille touch af knas med lidt knuste tacoskaller.
OPSKRIFT (4 pers.) 500 … LÆS MERE
Græske kartofler med bagte peberfrugter, oliven og feta
2. april 2017 | Grilltips.dkDenne opskrift på græske kartofler kan nydes både kold og varm, og så kan den faktisk gøre det ud for et måltid i sig selv, med lidt godt brød og en skål hjemmelavet tzatziki. Hvem siger at man ikke kan … LÆS MERE
SILO-DESIGN – En dansk verdensnyhed
28. marts 2017 | Grilltips.dkHvad sker der, når en dygtig arkitekt møder en producent med sans for design? Der opstår en fælles interesse for at skabe noget nyt og spændende, og det er lige præcist hvad Tue T. Elskær og producent Thomas Larner, har … LÆS MERE