Search Results for: whiskey
Verdens bedste sauce – Opskrifter på de bedste saucer
5. december 2014 | Grilltips.dkSauce er med til at give en ret karakter, smag og fylde. Her er opskriften på verdens bedste saucer, som Bearnaise, Hollandaise, Rødvins sauce, Demi Glace og Whiskey Sauce
Sauce, eller sovs som vi kalder det i Danmark, er ofte … LÆS MERE
Gløgg – Opskrifter på den bedste gløgg og historien bag
4. december 2014 | Grilltips.dkGløgg har en lang historie der går helt tilbage til romerne. Her er historien samt opskriften på traditionel gløgg, hvid gløgg og en speciel grill-gløgg.
Det var romerne der startede Gløggens historie starter helt tilbage i det antikke rom, … LÆS MERE
Inspiration: Marinader og Rubs – opskrifter og tips
2. oktober 2014 | Grilltips.dkMarinade og rub er blandinger som man bruger til at tilsætte smag til kød, fjerkræ og fisk. Her er opskrifter og tips til de bedste marinader og rubs.
Marinader er fællesbetegnelsen for “våde” krydderblandinger som du bruger til at … LÆS MERE
Marineret oksefilet i grillen – A taste of heaven
18. august 2014 | Grilltips.dkOksefilet er et af de bedste stykker kød fra koen, og har en kortere tilberedningstid end for eksempel culotte eller højreb. Her er opskriften på marineret oksefilet i grill.
OPSKRIFT (4-6 personer) 800-1000 gr afpudset oksefilet 2 dl rødvin 1 … LÆS MERE
Irish Coffee – Kaffe med irske rødder
7. august 2014 | Grilltips.dkIrish Coffee kommer, som navnet antyder, fra Irland og er baseret på kaffe og whisky. Dette er en perfekt varm drink til en kold vinteraften, eller som en dessert efter en vellykket grillmiddag.
OPSKRIFT 2-4 cl Tullamore Dew Whiskey (anden … LÆS MERE
American Barbecue Sauce – BBQ Den originale
4. august 2014 | Grilltips.dkBarbecue Sauce eller BBQ Sauce som amerikanerne kalder den, er en klassiker i grill køkkenet. Med dens røgede, søde og kraftfulde smag er den perfekt til spareribs (gnaveben), kylling, koteletter eller som dip til panerede kyllingestykker.
OPSKRIFT
2 Rødløg 2 Fed … LÆS MERE