Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Sommer Kartoffelsalat med purløg

Sommer Kartoffelsalat med purløg
Søren (Grilltips)

Kartoffelsalat er et klassisk tilbehør til blandt andet frikadeller og pølser. Denne kartoffelsalat er lavet med hvidløg og purløg og er frisk til en lækker grill middag.

OPSKRIFT:
2 kg nye danske kartofler (hvis muligt)
1 Bæger Creme Fraise (6% er fint, men du kan sagten bruge den fuldfede 18%)
1 Bundt purløg
1 Spiseske Dijon Sennep*
½ Citron (saften af en halv citron)
1 Hvidløg (gerne gourmethvidløg/enkeltfed-hvidløg hvis du har det)



TILBEREDNING:
Kog kartoflerne til de er faste, pil dem og lad dem køle af i en skål. Bland Creme Fraise, Dijon sennep, citronsaft, knust hvidløg og fint snittet purløg i en skål. Skær herefter kartoflerne i skiver og bland dem med dressingen. En lækker og frisk sommer kartoffelsalat, perfekt til frikadeller på grillen, eller en god saftig grillpølse. Velbekome

* Alt efter styrken på den Dijon sennep du benytter, skal du måske justerer lidt på mængden, start derfor med en halv spiseske og tilsæt så ekstra, indtil du synes at dressingen smager bedst.

Opskrift på kartoffelsalat

Kartoffelsalat servet i en høj skål, lige til at sætte på bordet.

Pin It on Pinterest

Share This