Chorizo | Grilltips.dk
Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Chorizo | Grilltips.dk

Chorizo pølse er en spansk tradition, der kan dateres helt tilbage til romerne. Det er en stærkt krydret pølse lavet på svinekød, og der findes flere måder at tilberede den på. Nogle gange fremstilles pølsen så den skal koges inden kan spises, men i de fleste tilfælde er pølsen røget og tørret før den serveres. Chorizo smager fantastisk i tynde skiver på en grill pizza, eller skåret i små tern, stegt på en tør pande og drysser over en risotto eller en salat.

Salat med kartofler, chorizo og urtedressing

10. april 2016 |

Denne salat udgør et helt måltid i sig selv, men kan også bruges som et overdådigt tilbehør til et stykke grillet kød eller grillspyd, gerne med masser af knald på krydderierne eller marinaden.

Dette er ikke en ret, der nødvendigvis … LÆS MERE