Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Grill

Grill betyder “at svitse” eller “at branke” og er den tidligste form for madlavning man kender, ud over traditionel mad over bål. Når man griller kød og grønsager foregår de ofte ved høj varme, hvilket “lukker” overfladen på køddet og sikre et saftigt resultat. Grønsager bliver ligeledes lækre og saftige når de grilles, og i moderne tider har man fundet ad af, at stort set alt kan grilles. Derfor en grillkulturen i dag meget udbredt og Danmark er blandt de lande i verden hvor grillen bruges flittigst.

Grilltips.dk på YouTube – Opskrifter og inspiration

14. oktober 2017 |

I sommeren 2017 kom grilltips.dk på YouTube med en stribe videoer, hvori jeg laver nemme og enkle retter på gasgrill, kulgrill, digital smoker og Morsø Forno udeovn. Følg med på YouTube, og lad dig inspirere til nemme og lækre grillretter.

LÆS MERE

Flankesteak – En fantastisk udskæring til grill

4. oktober 2017 |

Flanksteak er en steg, som typisk består af kød fra en okse, men din slagter kan også udskære en af gris. Flanksteak er skåret af den bagerste del af brystet, og der er ikke ben i en flanksteak. En flankesteak … LÆS MERE

Klassisk pølseret i grill – til både store og små

23. august 2017 |

Nogen gange glemmer man hvor nemt det kan være at lave en lækker ret i grillen. Denne opskrift på pølseret i grill, kan laves på mange forskellige måder, og med mange forskellige ingredienser, men uanset hvordan du laver den, er … LÆS MERE

Char-Broil Kamander – en revolution indenfor kulgrill

27. juli 2017 |

Danmark er at de steder i verden hvor der grilles mest, så det er kun naturligt at denne nyhed nu kommer i handlen i Danmark. Char-Broil Kamander er en nytænkning indenfor kamado-grills, og den indfrier alle forventninger, og mere til.

LÆS MERE

Tomahawk – en STOR smagsoplevelse på grill

24. juli 2017 |

Tomahawk er en stor ribeye steg, der også går under navnet Cote de Boeuf. Den grilles først over direkte varme og steges derefter færdig på indirekte varme. Det er et festmåltid i særklasse. Mørt, saftigt og med en helt fantastisk … LÆS MERE

Salat med stegte blommer og gedeost

15. juni 2017 |

Salater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE

Frilandsgris fra GØL – Dyrevelfærd der kan smages!

13. juni 2017 |

Sommeren er over os, og grillen er tændt. Man kan ikke sige grill uden også at sige pølse. Det hører altså bare sammen, når solen står højt, temperaturen siger sommer, der er frisklavet kartoffelsalat på bordet, og så en rigtig … LÆS MERE

Jelling Naturkød – Når kun det bedste er godt nok!

15. maj 2017 |

Kødkvalitet er naturligvis vigtigt når er skal laves mad på grill, og vi har vel alle prøvet at tilberede et stykke kød, som var af en så dårlig kvalitet, og det røg direkte i skraldespanden, og man måtte starte forfra? … LÆS MERE

Test: SILO-Design – En praktisk løsning på farten

1. maj 2017 |

Der er langt mellem nye designs, når det kommer til kulgrill. I mange år har markedet været præget af amerikanske grills, og det er blevet væsentlig større med årene. I dag kan man købe en kulgrill, der er større end … LÆS MERE

SILO-DESIGN – En dansk verdensnyhed

28. marts 2017 |

Hvad sker der, når en dygtig arkitekt møder en producent med sans for design? Der opstår en fælles interesse for at skabe noget nyt og spændende, og det er lige præcist hvad Tue T. Elskær og producent Thomas Larner, har … LÆS MERE

Pin It on Pinterest