Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Grill

Grill betyder “at svitse” eller “at branke” og er den tidligste form for madlavning man kender, ud over traditionel mad over bål. Når man griller kød og grønsager foregår de ofte ved høj varme, hvilket “lukker” overfladen på køddet og sikre et saftigt resultat. Grønsager bliver ligeledes lækre og saftige når de grilles, og i moderne tider har man fundet ad af, at stort set alt kan grilles. Derfor en grillkulturen i dag meget udbredt og Danmark er blandt de lande i verden hvor grillen bruges flittigst.

Græske frikadeller eller hakkebøffer med Tzatziki

15. november 2017 |

Opskriften på græske frikadeller eller hakkebøffer, er stort set den samme opskrift som græsk farsbrød, jeg foretrækker bare at lave hakkebøffer på grillen, frem for farsbrød. Det er hurtigere, nemmere og så synes jeg at det smager bedre.Her op verdens … LÆS MERE

Juleand i grill og Pulled and i grill

11. november 2017 |

And i grill er nemt og bliver helt fantastisk lækkert, hvis du følger mine anvisninger. Her har jeg lavet en video med to opskrifter på and. Der er den traditionelle juleand i grill og så har jeg lavet pulled duck, … LÆS MERE

Flæskesteg i grill – Kernetemperatur og sprød svær

6. november 2017 |

Flæskesteg i grill er ikke så svært at lave, hvis man følger nogle simple grundregler. En flæskesteg med sprød svær, tilberedt i grillen er bare noget af det bedste. Her er tips til flæskestegen i grill.

Sådan får du succes … LÆS MERE

Årets julegaveideer til grill entusiast

6. november 2017 |

Julen nærmer sig, og det er tid til at skrive ønskeseddel. På griltips.dk har jeg en stribe samarbejdspartnere, som på hver deres måde repræsenterer nogle produkter som jeg elsker at arbejde med, og som jeg bruger næsten dagligt. Her er … LÆS MERE

Bagte kartofler med fyld – i grill

22. oktober 2017 |

Bagekartofler er en af verdens mest populære tilbehør til kød fra grill, men faktisk kan en bagekartoffel også sagtens udgøre et måltid i sig selv. Kartofler er rige på vitaminer og kostfibre, så det er bare med at komme i … LÆS MERE

Grilltips.dk på YouTube – Opskrifter og inspiration

14. oktober 2017 |

I sommeren 2017 kom grilltips.dk på YouTube med en stribe videoer, hvori jeg laver nemme og enkle retter på gasgrill, kulgrill, digital smoker og Morsø Forno udeovn. Følg med på YouTube, og lad dig inspirere til nemme og lækre grillretter.

LÆS MERE

Flankesteak – En fantastisk udskæring til grill

4. oktober 2017 |

Flanksteak er en steg, som typisk består af kød fra en okse, men din slagter kan også udskære en af gris. Flanksteak er skåret af den bagerste del af brystet, og der er ikke ben i en flanksteak. En flankesteak … LÆS MERE

Klassisk pølseret i grill – til både store og små

23. august 2017 |

Nogen gange glemmer man hvor nemt det kan være at lave en lækker ret i grillen. Denne opskrift på pølseret i grill, kan laves på mange forskellige måder, og med mange forskellige ingredienser, men uanset hvordan du laver den, er … LÆS MERE

Char-Broil Kamander – en revolution indenfor kulgrill

27. juli 2017 |

Danmark er at de steder i verden hvor der grilles mest, så det er kun naturligt at denne nyhed nu kommer i handlen i Danmark. Char-Broil Kamander er en nytænkning indenfor kamado-grills, og den indfrier alle forventninger, og mere til.

LÆS MERE

Tomahawk – en STOR smagsoplevelse på grill

24. juli 2017 |

Tomahawk er en stor ribeye steg, der også går under navnet Cote de Boeuf. Den grilles først over direkte varme og steges derefter færdig på indirekte varme. Det er et festmåltid i særklasse. Mørt, saftigt og med en helt fantastisk … LÆS MERE

Pin It on Pinterest