Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Italiensk mad

Mad fra italien er meget populært og smager fantastisk. Italien er kendt for pizza, pasta, skaldyr, hvidløg, rosmarin, timian, parmasan, parma skinke og andre lækre råvarer.

You Go – vejen til det ægte Italien

16. marts 2017 |

You Go udlejer ferieboliger af høj kvalitet i det meste af Italien. Vi er meget opmærksomme på, at ferieboligen lever op til vores høje krav om kvalitet og placering. Der foruden vil vi gerne være med til at videregive de … LÆS MERE

Focaccia – madbrød med rosmarin og flagesalt

24. oktober 2016 |

Det italienske madbrød Focaccia er en klassiker på middagsbordet. Du kan lave et utal af variationer og serverer Focaccia brød til alle typer retter fra grill. Her er den klassiske opskrift på Focaccia brød. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

LÆS MERE

Vin

Lenotti Le Carsare Ripasso 2012

11. august 2015 |

Her er endnu en fremragende grillvin, denne gang fra italienske Lenotti. Du får virkelig value for money her, så det er med at slå til, mens den stadig er på lager.

Fremragende, ganske enkelt fremragende! Her er en vin, der … LÆS MERE

Vin

Scarpa – Barbera D’Asti DOCG 2012

27. april 2015 |

Grilltips.dk anmelder vine som passer godt til mad fra grill. Her anmelder jeg er ganske fremragende vin fra huset Scarpa i Piemonte, Italien. En vin der får 4 store stjerner.

En fremragende Barbera D’Asti Her er en fremragende vin fra Piemonte … LÆS MERE

Vin

Valle Reale, Montepulciano d’Abruzzo 2009

1. april 2015 |

Valle Reale har skabt en fremragende Montepulciano d’Abruzzo som passer perfekt til mad fra grill. Lam, vildt, okseretter og ikke mindst krydrede retter med chili. Dette er en fremragende vin til prisen.

Valle Reale, Montepulciano d’Abruzzo 2009 Her er der tale … LÆS MERE

Pizzaens historie, tips til pizza i grill og 6 opskrifter på Pizza

18. september 2014 |

Pizza er en af verdens mest populære retter, og den kan laves i et utal af variationer. Din grill er perfekt til Pizza, og du kan nemt og hurtigt lave den lækreste pizzaer. Her er opskrifter på de mest populære … LÆS MERE

Pulled Pork på 3 forskellige måder

11. september 2014 |

Pulled Pork er blevet danmarks nye grill-nationalret, og den laves i et hav af variationer med forskellige krydderier, marinader og lage. Resultatet bliver utolig lækkert og kan serveres på mange måder.

Her vil jeg komme med tre forskellige måder at … LÆS MERE

Gazpacho – En klassiker du ikke kan grille

29. august 2014 |

Den kolde andalusiske grønsagssuppe Gazpacho kan ikke laves på grill, men er perfekt som forret til en god grillmiddag. Den er baseret på tomater, løg og peberfrugt, og kan krydres med chili efter behov. Her er opskriften på Gazpacho

OPSKRIFTLÆS MERE

Porchetta i grill – en kulinarisk oplevelse og herremad

23. august 2014 |

Opskriften på Porchette stammer fra Italien og menes at udspringe fra den romerske by Ariccia. Retten laves at et ridset svineslag, fyldt med krydderurter og langtidsstegt i grillen. Her er opskriften på Porchetta i grill.

OPSKRIFT (8-10 personer) 2½ … LÆS MERE

Nemt madbrød i grillen – Italiensk inspireret

14. august 2014 |

Madbrød må ikke tage lang tid at lave, da det er et tilbehør der ikke fylder meget, men som er en vigtig bestanddel ved middagsbordet. Ofte er bagning tidskrævende, men her er opskriften på et hurtigt og nemt madbrød med … LÆS MERE

Pin It on Pinterest