Verdens bedste BBQ rub – en alsidig klassiker

Rub er en blanding af tørrede krydderier som man gnider på kødet. Rub er med til at give kødet en ekstra lækker smag og samtidig kan det  være med til at mørne kødet før det skal tilberedes. Her er mit … LÆS MERE

Salat med stegte blommer og gedeost

Salater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE

Jelling Naturkød – Når kun det bedste er godt nok!

Kødkvalitet er naturligvis vigtigt når er skal laves mad på grill, og vi har vel alle prøvet at tilberede et stykke kød, som var af en så dårlig kvalitet, og det røg direkte i skraldespanden, og man måtte starte forfra? … LÆS MERE

Inspiration: Tapas på grill – masser af små lækre retter

Tapas er spansk og dækker over en masse små, ofte nemme, men lækre retter, der kan bruges som appetitvækker, som forret eller sammensat på en tallerken som en hovedret. Tapas på grill er både nemt og lækkert, og så kan … LÆS MERE

Test: SILO-Design – En praktisk løsning på farten

Der er langt mellem nye designs, når det kommer til kulgrill. I mange år har markedet været præget af amerikanske grills, og det er blevet væsentlig større med årene. I dag kan man købe en kulgrill, der er større end … LÆS MERE

Forårsrengøring og klargøring af din grill

Foråret er på vej, og det er blevet tid til at finde grillen frem fra gemmerne og gøre den klar til endnu en grillsæson. Her er tips til klargøring og rengøring ag din grill

Du kan rengøre din grill med … LÆS MERE