Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

LCHF

LCHF er en forkortelse af kostsammensætningen Low Carb High Fat, der går ud på at spise flere proteiner og mindre sukker og kulhydrater. Hvis du følger en LCHF kost må du gerne spise kød, æg, ost, lav-fedt mælkeprodukter, grønsager og lidt frugt, og du skal holde dig fra de klassiske kulhydrater som pasta, ris, brød og gryn (melprodukter). Da kroppen først skal omsætte sukker til fedt for den kan forbrænde det, er det vigtigt at holde mængden af sukker ned, mens fedt fra kød, ost og æg hurtigere forbrændes i kroppen, samtidig med at proteiner giver en længere mæthedsfornemmelse og en bedre fordøjelse

Salat med stegte blommer og gedeost

15. juni 2017 |

Salater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE

Salat med pærer, nødder og choko-bacon

9. maj 2017 |

Når du ser denne opskrift, tænker du måske ”manden er gal” og jeg vil medgive at ingredienserne er lidt alternative, men vent til du smager den. Det er en speciel sammensætning af ingredienser, men der er både surt, sødt, syre … LÆS MERE

Bagt aubergine med urter – Fattigmands-kaviar

24. marts 2017 |

Aubergine egner sig særdeles godt til at blive grillet eller bagt, og gerne med olivenolie og urter. Denne ret er kendt som “Fattigmandskaviar” og når man først har prøvet den én gang, ved man hvorfor. Den er nem og billig … LÆS MERE

Hummus – På 3 forskellige måder

24. marts 2017 |

Hummus er fantastisk som tilbehør til diverse grillretter, eller som enkeltstående tapas-ret, serveret med grillet brød, gnedet med hvidløg og dryppet med olivenolie. Her er opskriften på hele tre forskellige udgaver af hummus. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

OPSKRIFT … LÆS MERE

Helststegt blomkål med urter og smørsauce

5. marts 2017 |

Blomkål er faktisk meget velegnet til grill og med den rette forberedelse bliver det til en af de bedste tilbehør man kan forestille sig, til f.eks grillet kylling, koteletter eller grillet, røget laks eller skaldyr. Når du først har prøvet … LÆS MERE

Grillsalat med Balsamico Glace og Halloumi ost

8. januar 2017 |

Nogle gange, er de mest simple retter, også det lækreste. Prøv for eksempel denne grillede salat bestående af grønne asparges, squash, aubergine og grillet Halloumi ost. Den smager helt fantastisk, og så er den nem at tilberede. (adsbygoogle = window.adsbygoogle … LÆS MERE

Favoritsalat med rødkål, appelsiner, feta og valnødder

3. januar 2017 |

Denne salat er blandt de bedste jeg har smagt i lang tid. Den indeholder så mange forskellige elementer, der komplimenterer hinanden helt fantastisk. Perfekt til frikadeller, farsbrød, kylling, fisk eller grillspyd. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

OPSKRIFT 300 gr. … LÆS MERE

Græskarsupper med bacon, græskarkerner og creme fraiche

24. oktober 2016 |

Når det er koldt og blæsende udenfor, er suppe noget af det bedste man kan spise. Græskar er en overset grønsag i Danmark, men det skal der gøres noget ved. Denne græskarsuppe kan laves i grillen, over bål eller på … LÆS MERE

Sommersalat med mozzarella og friske brombær

3. juli 2016 |

Denne opskrift stammer fra en kær ven. Jeg fik salaten serveret til en grillet entrecote, og besluttede straks at jeg måtte dele opskriften med alle læserne på grilltips.dk, så her er opskriften på den dejligste sommersalat. //

OPSKRIFT (4 … LÆS MERE

Rejesalat med mango, rugbrødskrymmel og chilidressing

4. juni 2016 |

Denne salat kan laves med grillede rejer eller varmrøget laks og smager fantastisk. Salaten kan bruges som en forret eller en hovedret med et stykke hjemmebagt brød med kryddersmør og et koldt glas øl eller hvidvin. //

OPSKRIFT (4 … LÆS MERE

Pin It on Pinterest