Øl marineret mørbradspyd med pølser og bacon

Denne opskrift har virket hver eneste gang, og selvom kødet er marineret i øl, elsker ungerne den alligevel. Øllet smager ikke for kraftigt igennem, men giver en utroligt lækker smag til kødet.

OPSKRIFT (4 pers.)

• 1-2 afpudsede svinemørbrad

… LÆS MERE

Hotdogmørbrad – Så er der også noget til børnene

Det er ikke altid nemt at finde på grillretter til de yngste, men denne ret gik rent hjem hos os sidste sommer, og nu laver vi den jævnligt.

OPSKRIFT PÅ HOTDOGMØRBRAD (2-3 pers.)

• 1 afpudset svinemørbrad
• 2 røde … LÆS MERE

Barbecuemørbrad – med en legendarisk peberfrugtpesto

Mørbrad er utroligt velegnet til grillen. Specielt hvis du fylder den med urter, ost eller andet, der hjælper med at holde på kødsaften. Her har vi fyldt en mørbrad med ost og basilikum.

OPSKKRIFT (4 pers)

• 1 stor … LÆS MERE

Texas style bbq svinemørbrad med bacon og ahornsirup

Mørbrad og bacon passer utroligt godt sammen, og når man samtidig benytter masser af krydderier og slutter af med en glace af ahornsirup, kan det kun blive en himmelsk mundfuld.

OPSKRIFT (6 pers.) 1 stor afpudset svinemørbrad (eller 2 mindre) … LÆS MERE

Mørbrad pizza – Italiensk inspireret ret med tomat og ost

For nyligt havde vi et par svinemørbrader i overskud, og ville egentlig lave mørbradbøffer, men så havde jeg en sjat tomatsauce og et stykke fast mozzarella, og så opstod en superlækker, og meget nem opskrift, med kun 4 ingredienser og … LÆS MERE

Mørbrad i tomat-fløde sauce – Grilltips favorit

Dette er en af vores absolutte favoritter, når det skal gå stærkt. Samtidig er det en af børnenes yndlingsretter, så vi laver den jævnligt, og der bliver spist helt op, hver eneste gang. Saucen kan du bruge til et utal … LÆS MERE

Mørbrad fyldt med parmaskinke, ost og basilikum

Denne ret er inspireret af det italienske køkken. Først skæres en hel mødbrad ud, og så fyldes den med hele skiver parmaskine, ost, friske krydderurter, og til sidst vikles den i bacon. Det er både nemt og super lækkert.

OPSKRIFT (4 … LÆS MERE