Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Kylling på grill

Når du laver kylling på grill er det vigtigt at den bliver gennemstegt, for at sikre et der ikke er bakterier i kødet. Du skal specielt være opmærksom på stiksaltet (marinade) kylling, der skal steges til en kernepemteratur på mindst 70 grader

Fyldt paneret kylling i grill

9. februar 2018 |

Mange tror ikke at man kan panere i en grill, men det kan man sagtens. Man skal naturligvis holde øje med varmen, lægge det der skal paneres i et fad eller en foliebakke, og tilberede maden på indirekte varme, men … LÆS MERE

Kylling rullet med parmaskinke og ost

1. februar 2018 |

Dette er den nemmeste måde at tilberede en hurtig ret med kylling, der samtidig smager rigtig lækkert. Kylling bryst med parmaskinke, basilikum og Parmaskinke lavet på 30 minutter, fra start til de er færdige på grillen.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || … LÆS MERE

Kylling på spyd med agurke-mynte-salat

12. januar 2018 |

Her er opskriften på lækre, krydrede kyllingespyd med en frisk salat, lavet af agurk, forårsløg og mynte og krydderier. Det er en super nem opskrift, og så smager det bare fantastisk. Du kan variere krydderierne som du vil, alt efter … LÆS MERE

Spicy kylling med druer, avocado og peanuts

2. januar 2018 |

Kylling egner sig fremragende til marinering, og i denne marinade er der “fart på” som Chili Klaus ville sige. Den består af frisk chili, ingefær og hvidløg, og den bruges både som marinade og dressing. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); … LÆS MERE

Verdens bedste BBQ rub – en alsidig klassiker

17. juli 2017 |

Rub er en blanding af tørrede krydderier som man gnider på kødet. Rub er med til at give kødet en ekstra lækker smag og samtidig kan det  være med til at mørne kødet før det skal tilberedes. Her er mit … LÆS MERE

Babyspinat med mynte, salatost og sprøde croutons

29. maj 2017 |

Babyspinat er helt fantastisk, specielt om sommeren, hvor det kan købes frisk, i bakker, i de fleste supermarkeder. Om vinteren har babyspinat sjældent den samme gode smag, så sommeren er ideel til denne type salat. Babyspinat har en dejlig nøddeagtig … LÆS MERE

Fyldt kyllingebryst med parmaskinke og urtedressing

5. maj 2017 |

Kylling er noget af det mest taknemmelige at arbejde med på en grill, og hvis du fylder det med lækkerier, bliver det bare endnu bedre. I denne opskrift har jeg fyldt et kyllingebryst med ost og parmaskinke, svøbt det i … LÆS MERE

Kyllingeruller med bacon, ost og Jalapenos

17. april 2017 |

Med denne ret, kan du glæde både børn og voksne. Den kan krydres på et utal af måder, og fyldet kan være både stærkt, salt eller sødt. Her er grundopskriften på kyllingeruller med ostefyld, og så er det op til … LÆS MERE

Brug stegetermometer – Kernetemperatur på kød

1. marts 2017 |

Det er altid en kunst at ramme den rette kernetemperatur når man griller, men det er vitalt at man rammer den, da stegen ellers kan blive uspiselig, enten for rå eller for tør. Hvis du bruger et stegetermometer er du … LÆS MERE

Kylling med urtecreme

10. april 2016 |

Kylling er nemt at tilberede i grillen, og det smager fantastisk. Her er opskriften på kylling i fad med urtecreme, tomater og parmasan. En lækker grillret.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); OPSKRIFT (4 pers.) 4-6 stykker kyllingbryst 1 dl finthakket persille … LÆS MERE

Pin It on Pinterest