Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Kylling på grill

Når du laver kylling på grill er det vigtigt at den bliver gennemstegt, for at sikre et der ikke er bakterier i kødet. Du skal specielt være opmærksom på stiksaltet (marinade) kylling, der skal steges til en kernepemteratur på mindst 70 grader

Babyspinat med mynte, salatost og sprøde croutons

29. maj 2017 |

Babyspinat er helt fantastisk, specielt om sommeren, hvor det kan købes frisk, i bakker, i de fleste supermarkeder. Om vinteren har babyspinat sjældent den samme gode smag, så sommeren er ideel til denne type salat. Babyspinat har en dejlig nøddeagtig … LÆS MERE

Fyldt kyllingebryst med parmaskinke og urtedressing

5. maj 2017 |

Kylling er noget af det mest taknemmelige at arbejde med på en grill, og hvis du fylder det med lækkerier, bliver det bare endnu bedre. I denne opskrift har jeg fyldt et kyllingebryst med ost og parmaskinke, svøbt det i … LÆS MERE

Kyllingeruller med bacon, ost og Jalapenos

17. april 2017 |

Med denne ret, kan du glæde både børn og voksne. Den kan krydres på et utal af måder, og fyldet kan være både stærkt, salt eller sødt. Her er grundopskriften på kyllingeruller med ostefyld, og så er det op til … LÆS MERE

Brug stegetermometer – Kernetemperatur på kød

1. marts 2017 |

Det er altid en kunst at ramme den rette kernetemperatur når man griller, men det er vitalt at man rammer den, da stegen ellers kan blive uspiselig, enten for rå eller for tør. Hvis du bruger et stegetermometer er du … LÆS MERE

Kylling med urtecreme

10. april 2016 |

Kylling er nemt at tilberede i grillen, og det smager fantastisk. Her er opskriften på kylling i fad med urtecreme, tomater og parmasan. En lækker grillret.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); OPSKRIFT (4 pers.) 4-6 stykker kyllingbryst 1 dl finthakket persille … LÆS MERE

Inspiration: Påske på grillen – Lam, kylling, ost og kage

23. marts 2016 |

Påske betyder forår, og når foråret kommer skal der gang i grillen. Her er lidt inspiration til lækre retter til påskebordet, fra grillen. Når familien er samlet til påske, skal der nogle ekstra lækre retter på bordet. Der er mange … LÆS MERE

Kernetemperatur og stegetemperatur: And, kylling og kalkun

26. februar 2015 |

Når du griller fjerkræ, er der nogle specielle regler der gælder. I modsætning til oksekød, skal fjerkræ altid gennemsteges for at slå skadelige og farlige bakterier ihjel.

Der er nogle vigtige hovedregler du skal overholde når du tilbereder fjerkræ:

1.LÆS MERE

Gordon Bleu – Kylling med fyld af ost, krydderier og bacon

20. februar 2015 |

Gordon Bleu er en klassisk fransk ret, der oprindeligt består af kalvefilet med ost og skinke, men du kan lave Gordon Bleu med mange forskellige slags kød. Her er opskriften på Gordon Bleu med kylling

OPSKRIFT 5 stk kyllingebryst (ikke … LÆS MERE

Inspiration: Grill med racks – Stegt flæsk og Gordon Bleu

20. februar 2015 |

Der udvikles hele tiden nye spændende tilbehør til grillen, og her er et par gode eksempler på dette. Racks gør det nemt og praktisk, at lave stegt flæsk og Gordon Bleu i grillen.

BAC-ON

Dette rack er beregnet til at tilberede stegt … LÆS MERE

Kylling Sataysticks – klassiske kyllingespyd

6. februar 2015 |

Sataysticks er en klassisk thailandsk snack som sagtens kan spises som et froskos eller aftensmåltid. De er også meget populære i picnickurven til udflugten.

OPSKRIFT (4 pers.) 500 g kylling inderfilet 2 spsk. soja sauce 2 fed hvidløg presset 1 … LÆS MERE

Pin It on Pinterest