Rub | Grilltips.dk
RUB er en fællesbetegnelse for krydderiblandinger der er tørre, altså ikke blandet med olie, vin eller vand. Rub bruges blandt andet til den lækre grillret pulled pork, men også til oksefillet, fisk og kylling. Bland dine favoritkrydderier og gnid (rub) dit kød. Lad det trække, fra nogle timer til et par døgn, og du vil opleve en eksplosion af smag når du spiser dit grillede kød eller fisk.
Texas style bbq svinemørbrad med bacon og ahornsirup
11. april 2021 | Grilltips.dkMørbrad og bacon passer utroligt godt sammen, og når man samtidig benytter masser af krydderier og slutter af med en glace af ahornsirup, kan det kun blive en himmelsk mundfuld.
OPSKRIFT (6 pers.) 1 stor afpudset svinemørbrad (eller 2 mindre) … LÆS MERE
Treager Barbecuesauce og Rub – En verden af velsmag
6. juni 2018 | Grilltips.dkJeg har i mange år blandet mine egne rubs, og kogt min egen barbecuesauce, da jeg ved hvad jeg kan lide, men det bliver også lidt kedeligt i længden. Jeg har prøvet massevis af færdigblandede rubs og saucer, uden den … LÆS MERE
Verdens bedste BBQ rub – en alsidig klassiker
17. juli 2017 | Grilltips.dkRub er en blanding af tørrede krydderier som man gnider på kødet. Rub er med til at give kødet en ekstra lækker smag og samtidig kan det være med til at mørne kødet før det skal tilberedes. Her er mit … LÆS MERE
Inspiration: Marinader og Rubs – opskrifter og tips
2. oktober 2014 | Grilltips.dkMarinade og rub er blandinger som man bruger til at tilsætte smag til kød, fjerkræ og fisk. Her er opskrifter og tips til de bedste marinader og rubs.
Marinader er fællesbetegnelsen for “våde” krydderblandinger som du bruger til at … LÆS MERE