Salat | Grilltips.dk - Part 2
Salat er en tro følgesvend til rigtig mange lækre grillretter, som forret eller sammen med fisk eller skaldyr. Salat er stort set uundværligt i madlavning, og salater kan laves på så mange tusinde forskellige måder, at det aldrig bliver kedeligt.
Grillet rødbedesalat med nødder og ost
8. marts 2019 | Grilltips.dkDe fleste grønsager egner sig fint til at blive grillet, men specielt rodfrugter er fremragende til grillen. I dette tilfælde er det rødbeder, der først grilles og herefter marineres. Det bliver til en salat, perfekt til grillmad
OPSKRIFT (4-6 pers.)500 … LÆS MERE
Spinatsalat med feta
26. februar 2019 | Grilltips.dkEn salat behøver ikke at være en kompleks blanding af massevis af ingredienser, somme tider er det enkle og det mest lækre. Denne salat indeholder ganske få ingredienser, men smager helt forrygende.
OPSKRIFT (4 pers.) 250 gr. Friske babyspinat blade … LÆS MERE
Steak Salat med hjemmelavet Ranch dressing
2. august 2018 | Grilltips.dkDenne salat kan du variere på mange forskellige måder. Du kan udskifte flankesteaken med kold kylling, en rest steg fra dagen før eller måske et stykke skinke eller hamburgerryg. Det der gør denne salat så lækker, er samspillet mellem frisk … LÆS MERE
Ratatouille som tilbehør eller forret
2. august 2018 | Grilltips.dkRatatouille er en fantastisk grønsagsret fra Frankrig. Retten kan enten spises som et måltid for sig selv, eller som det oftest gør, bruges som tilbehør til steg eller bøf. Ratatouille laves af klassiske middelhavs grønsager, og her har jeg lavet … LÆS MERE
Grill-tabouleh med asparges og majs
5. juli 2018 | Grilltips.dkTabouleh er en klassisk mellemøstlig vegetarret bestående af bulgur kogt i fond, og tilsat tomat, løg, mynte, hvidløg og persille. Her har jeg ændret opskriften så den også indeholder grillede asparges og majs.
OPSKRIFT (4 pers.) 2½ dl. Bulgur 5 … LÆS MERE
Spidskålssalat med feta-dressing
21. juni 2018 | Grilltips.dkSpidskål er en skøn råvare, specielt om sommeren hvor den er frisk og sprød. Jeg bruger ofte spidskål i mine kålsalater, da den har mindre bitterstof end for eksempel hvidkål, og dermed virker mere frisk i smagen. Her er en … LÆS MERE
Sommer-slaw med rygeost og radiser
20. juni 2018 | Grilltips.dkRygeost er en meget overset ost, der passer helt fantastisk til salater ved grillen. Osten har en fin syre, god fedme der kombineret med røgen giver en meget velsmagende ost til brug i salatdressinger eller bare på grillet brød med … LÆS MERE
Spicy nektarin og avocado salat
4. juni 2018 | Grilltips.dkSalater til grillmad må gerne have smag, og må også gerne have lidt power, i form af krydderier, chili og syre. Grillet kød har en gennemtrængende smag, derfor er friske og enkelte salater, med syre og krydderier et rigtigt godt … LÆS MERE
Salat med asparges, æg og tomat vinaigrette
23. marts 2018 | Grilltips.dkDenne ”salat” kan være en ret i sig selv, men passer rigtig godt til retter med fisk og lam. Den er perfekt til påskebordet sammen med en lammekølle eller et stykke hjemmerøget laks. Du kan også servere den som en … LÆS MERE
Grillet oksespyd med appelsin relish
13. januar 2018 | Grilltips.dkDenne ret består af højreb, krydret med hvidløg, salg og peber, der grilles og serveres med en lækker appelsinrelish, der smager helt fantastisk sammen med kødet. Den kan også sagtens bruges til andre typer kød, som kylling og lam.
OPSKRIFT … LÆS MERE