Salat | Grilltips.dk - Part 3
Salat er en tro følgesvend til rigtig mange lækre grillretter, som forret eller sammen med fisk eller skaldyr. Salat er stort set uundværligt i madlavning, og salater kan laves på så mange tusinde forskellige måder, at det aldrig bliver kedeligt.
Grillet kartoffelsalat med bacon vinaigrette
13. januar 2018 | Grilltips.dkDenne kartoffelsalat med grillede, halve kartofler, sprød bacon og en skøn vinaigrette er et sikkert hit hjemme hos mig om sommeren. Det er forholdsvis hurtig at lave, og så passer den rigtig godt til kød fra grill, som frikadeller, kylling, … LÆS MERE
Kylling på spyd med agurke-mynte-salat
12. januar 2018 | Grilltips.dkHer er opskriften på lækre, krydrede kyllingespyd med en frisk salat, lavet af agurk, forårsløg og mynte og krydderier. Det er en super nem opskrift, og så smager det bare fantastisk. Du kan variere krydderierne som du vil, alt efter … LÆS MERE
Flankesteak salat med grillet peberfrugt og kartofler
10. januar 2018 | Grilltips.dkFlankesteak er en udskæring fra koen, der egner sig specielt godt til grill. Kødstrukturen er grov, med en god fedt-marmorering, og du kan derfor grille en flanke hårdt, uden at den bliver sej og tør. Her er en opskrift med … LÆS MERE
Dansk Coleslaw med nødder og tranebær
5. januar 2018 | Grilltips.dkColeslaw er en amerikansk opfindelse, og den passer fremragende til kød fra grillen. Faktisk kan man spise coleslaw til stort set alle slags kød, og man kan ændre på ingredienslisten, lige så tosset man vil. Her er opskriften på min … LÆS MERE
Spicy kylling med druer, avocado og peanuts
2. januar 2018 | Grilltips.dkKylling egner sig fremragende til marinering, og i denne marinade er der “fart på” som Chili Klaus ville sige. Den består af frisk chili, ingefær og hvidløg, og den bruges både som marinade og dressing.
OPSKRIFT (4 pers.) 4 stk. … LÆS MERE
Grillet and med radicchio, granatæble og valnødder
2. januar 2018 | Grilltips.dkDenne salat er god, hvis du har en rest and til overs eller bare trænger til en let og lækker salat med and. I denne opskrift bruger jeg to andebryster, men du kan lige så godt bruge resten fra en … LÆS MERE
Salat med stegte blommer og gedeost
15. juni 2017 | Grilltips.dkSalater kan sagtens indeholde grillede eller stegte elementer, og i denne salat er det blommer der får en kærlig tur på grillen, i en grillpande eller på en stegeplade. Sammen med blandede salater, gedeost og en lækker dressing er denne … LÆS MERE
Babyspinat med mynte, salatost og sprøde croutons
29. maj 2017 | Grilltips.dkBabyspinat er helt fantastisk, specielt om sommeren, hvor det kan købes frisk, i bakker, i de fleste supermarkeder. Om vinteren har babyspinat sjældent den samme gode smag, så sommeren er ideel til denne type salat. Babyspinat har en dejlig nøddeagtig … LÆS MERE
Salat med pærer, nødder og choko-bacon
9. maj 2017 | Grilltips.dkNår du ser denne opskrift, tænker du måske ”manden er gal” og jeg vil medgive at ingredienserne er lidt alternative, men vent til du smager den. Det er en speciel sammensætning af ingredienser, men der er både surt, sødt, syre … LÆS MERE
Grillsalat med Balsamico Glace og Halloumi ost
8. januar 2017 | Grilltips.dkNogle gange, er de mest simple retter, også det lækreste. Prøv for eksempel denne grillede salat bestående af grønne asparges, squash, aubergine og grillet Halloumi ost. Den smager helt fantastisk, og så er den nem at tilberede.
OPSKRIFT (4 pers.) … LÆS MERE